FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)

05 avril 2007

"BÂTEAU" D'ANNIVERSAIRE PIRATE 6 ANS DE JUSTIN

coffre_fortpour les 6 ans de mon Justin, j'avais organisé un goûter d'anniversaire avec le thème pirate, donc pour ce faire, nous avons bien évidemment fait une chasse au trésor (ouf il a fait beau et on a pu le faire dehors, merci à Philippe Chéri, pour avoir tout "caché" juste avant qu'on sorte, pour éviter les pillages et que le butin ne fonde ...) un jeu chamboulle-tout avec des pirates dessinés dessus, des bandeaux pour les yeux et bandanas de pirates , coffres forts cartonnées remplies de pièces d'or ... et bien sûr pour aller avec tout cela, il fallait bien le gâteau en forme de bateau de pirates ! 

(recette trouvée et super bien expliquée sur l'internaute cuisine)

b_teau_grand_flou


Pour le marbré au chocolat :

  • 250 g de farine
  • 200 g de sucre en poudre
  • 150 à 200 g de chocolat noir
  • 4 oeufs entiers
  • 1 yaourt nature
  • 1 sachet de levure
  • 12 cl d huile


Pour la décoration du bateau :

  • 250 g de chocolat au lait à pâtisserie
  • 25 mikados au chocolat au lait
  • 7 pailles Kellogs "Fun'Tubiz" à la fraise (pour la version spirale
  • sinon des pailles normales juste au chocolat)
  • un cornet à glace
  • un Pépito Mini Rollos
  • 8 Kit Kat Balls
  • 6 ou 7 cigarettes russes
  • 3 gaufrettes
  • 3 piques à brochettes en bois
  • les voiles sont faites sur simple papier

Pour faire le marbré au chocolat :

Préchauffer le four sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre. Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure, bien mélanger. Incorporer l'huile, mélanger doucement, on doit obtenir une pâte bien lisse.

Dans un autre saladier, couper le chocolat en carrés et mettre à fondre doucement au micro-ondes. Sortir du four et mélanger le chocolat fondu pour le rendre homogène puis verser la moitié de la pâte dessus et mélanger vivement aussitôt de manière à obtenir une pâte de couleur uniforme. Elle est plus épaisse et moins fluide que la pâte nature. Verser la pâte blanche dans un moule à manqué beurré rond d'environ 25-27 cm de diamètre puis répartir la pâte chocolatée d'une manière éparse. Avec la lame d'un couteau, passer plusieurs fois dans la préparation dans tous les sens afin de faire des marbrures et de mélanger les 2 pâtes. Faire cuire th°6 (180°C) pendant environ 45 mn, le gâteau doit être bien gonflé pour faire la coque du navire. Laisser refroidir le gâteau puis démouler sur une grille. Couper le gâteau en deux parties bien égales.

Faire fondre le chocolat au lait et le maintenir à température en le mettant dans un grand bol, lui-même placé dans un plus grand récipient rempli d'eau chaude. On pourra ainsi se servir du chocolat tiède tout au long de la décoration du bateau (attention à ce que l'eau n'entre jamais en contact avec le chocolat). Mettre une des moitiés du gâteau à l'envers puis mettre l'autre moitié du gâteau sur la première, bien ajustée. Couper le bas de l'arrondi (sur environ 4 cm), parallèlement au grand bord droit. Réserver les 2 morceaux. Enduire une des moitiés de chocolat au lait et coller la deuxième. Mettre cette coque de bateau sur une assiette, la plus petite partie en bas.

A l'aide des 2 chutes de gâteau, faire le pont supérieur en ajustant comme on peut sur la coque. Passer du glaçage au lait sur tous les côtés du bateau, bien lisser avec la lame d’un couteau. Tant que la glaçage n'est pas complètement solidifié, coller 2 pailles Fun'Tubiz sur le pont de chaque côté du bateau.

Faire les mats et la vigie :
Enfiler des pailles Fun'Tubiz sur des piques en bois. Pour la vigie, intercaler le haut d'un cornet à glace entre 2 morceaux de paille, bourrer le trou avec du gâteau restant afin de le maintenir sur la brochette. Ne pas oublier les voiles à ce moment-là si on veut en mettre (découper des espèces de grands trapèzes dans du papier). Enfiler une paille sur une brochette également pour la proue du navire. Couper des cigarettes russes (2 cm) et les coller sur les flans du bateau avec du glaçage chocolat pour figurer les canons.

Pour faire les rambardes avant et arrière :
Couper des Mikados en bâtonnets d'environ 2 cm et planter ces petits poteaux sur le devant du bateau et sur l'arrière, espacés régulièrement, puis fixer la rambarde en Mikados sur les poteaux avec du glaçage (cacher les tranches avec le chocolat). Faire 2 petites pyramides de KitKatball qui figurent des boulets de canon de chaque côté du bateau, 3 dessous et une sur le dessus.

Pour faire le gouvernail :
Couper le petit bout du cornet à glace sur environ 2 cm et coller sur le haut pointu un Pépito rollos avec du chocolat, coller ce mini-cornet sur le devant du pont arrière, partie la plus large en bas.
Faire les fenêtres-verrières du pont arrière en dédoublant des gaufrettes. Pour les côtés, garder des rectangles de 3 carrés sur 2 et pour la fenêtre arrière, 4 carrés sur 2 de haut. Les coller avec le chocolat au lait.

juju_souffle_flou

IMG_1805

la table des enfants

** Audrey **

Posté par amarandeaudrey à 17:10 - DESSERTS - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Commentaires sur "BÂTEAU" D'ANNIVERSAIRE PIRATE 6 ANS DE JUSTIN

  • superbe

    ton gâteau est tout simplement magnifique et je veux le même pour les 35 ans de mon chéri.... car je suis pas sur d'arriver à le faire moi même!!!!!

    Posté par alexandra, 26 octobre 2008 à 21:44 | | Répondre
  • Impressionnant!

    Il en a de la chance Soren d'avoir une super marraine comme toi! Vraiment impressionnat ce gateau. Félicitations.

    Posté par Séverine, 28 octobre 2008 à 19:51 | | Répondre
  • FELICITATIONS

    Mon ptit fils Soren a une fée comme marraine, le gâteau d'anniversaire de Justin est un vrai chef-d'oeuvre, BRAVO Audrey.

    Posté par mamylu, 28 octobre 2008 à 21:01 | | Répondre
  • Que des surprises

    Votre blog est super, les recettes sont sympa (en cours de confection) et Justin toujours le meme mais en plus grand c'est fou ce que ca pousse vite !

    Félicitations
    Habiba

    Posté par habiba, 29 octobre 2008 à 21:40 | | Répondre
  • C'est trop joli,

    Le gateau comme la table,

    Les enfants ont dûs être vraiment ravis!

    Bises, jana

    Posté par jana, 07 novembre 2009 à 19:37 | | Répondre
  • j ai repris l idée

    Bonjour,
    j ai repris l'idée pour l anniversaire de mon fils pour ces 6 ans.
    merci et bravo pour cette mise en scène.moi j ai préparé des costumes pour la chasse au trésor qui précèdera le gouter.
    cordialement

    Posté par arganthael, 06 août 2010 à 12:13 | | Répondre
  • Très joli gâteau d'anniversaire qui a dû ravir le petit "pirate"...

    Posté par Mallo, 09 septembre 2010 à 18:16 | | Répondre
  • je l'ai fait belle réussite, merci

    Merci de l avoir mis en ligne, grace a vous ma fête d anniversaire a été grandement réussi. Mon fils était au ange. Maintenant je réfléchi au prochain pour les 6 ans de la suivante.
    Culinairement

    Sophie

    Posté par Sophie, 03 octobre 2010 à 12:27 | | Répondre
  • Je me lance mercredi prochain pour une fête pirates que j'espère mémorable. Merci pour la recette et les superbes photos.
    Pour celles qui prévoient la même chose, il y a de bonnes idées pour animer les anniversaires sur ce blog qui est un de mes favoris
    http://situveuxjouer.com/2010/09/27/fabriquer-des-accessoires-de-pirates-et-une-chasse-au-tresor-hyper-simple/

    Posté par Jane, 15 octobre 2010 à 16:18 | | Répondre
  • Je me lance mercredi prochain pour une fête pirates que j'espère mémorable. Merci pour la recette et les superbes photos.
    Pour celles qui prévoient la même chose, il y a de bonnes idées pour animer les anniversaires sur ce blog qui est un de mes favoris
    http://situveuxjouer.com/2010/09/27/fabriquer-des-accessoires-de-pirates-et-une-chasse-au-tresor-hyper-simple/

    Posté par Jane, 15 octobre 2010 à 16:19 | | Répondre
  • Je me lance mercredi prochain pour une fête pirates que j'espère mémorable. Merci pour la recette et les superbes photos.
    Pour celles qui prévoient la même chose, il y a de bonnes idées pour animer les anniversaires sur ce blog qui est un de mes favoris
    http://situveuxjouer.com/2010/09/27/fabriquer-des-accessoires-de-pirates-et-une-chasse-au-tresor-hyper-simple/

    Posté par Jane, 15 octobre 2010 à 16:19 | | Répondre
  • Merci beaucoup de partager vos bonnes idées,j'avais vraiment besoin d'inspiration et je ne pouvais pas trouver mieux que ca pour les 5 ans de mon fils,il a adoré,g juste rajouté un playmobil pirate sur le pont.tout le monde à trouvé ca génial
    .merci encore

    Posté par céline, 18 novembre 2010 à 18:44 | | Répondre
  • merci pour toutes ces idées le gateau est spectaculaire et très bon!

    Posté par christine, 11 septembre 2013 à 06:38 | | Répondre
  • magnifique moi je fais le mois prochain pour l'anniversaire d'un petit pirate de 5 ans je vous mettrai des photos

    Posté par cathou, 22 mars 2014 à 17:58 | | Répondre
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