FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)

24 octobre 2008

TARTE AUX OIGNONS

Ingrédients :

1 pâte brisée,

750 g d'oignons,

100 g de lardons (facultatif) ,

20 cl de lait,

2 oeufs,

1 c.à.soupe de farine,

sel, poivre

Mettre la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette.

Préchauffer le four th. 210°. Emincer finement les oignons. Faire revenir les lardons dans une poêle, les retirer, rajouter les oignons et les faire dorer. Remettre les lardons en fin de cuisson.

Dans un bol, mélanger les oeufs, la farine, le lait, sel et poivre. Mélanger aux oignons et verser sur la pâte. Mettre au four th. 210° pendant 25 mn.

tarte_oignons_2

* ~ Nicole  ~  *

Posté par amarandeaudrey à 14:33 - TARTES SALEES, CAKES & QUICHES - Commentaires [0] - Permalien [#]
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