FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)

28 mai 2009

"QUICHE SANS PÂTE" ou CLAFOUTIS SALÉ AU THON, RICOTTA, MOZZA & TOMATES CERISES

Avec la chaleur qu'il y avait eu il y a quelques jours, l'envie d'une quiche légère et rafraîchissante s'est fait sentir ... du coup , pour alléger un peu, j'ai supprimé la pâte à tarte, ce qui fait que ce n'est pas vraiment une quiche, mais une sorte de flan, clafoutis salé ... enfin vous l'appellerez comme vous le voudrez ! Je me suis un peu inspirée de la garniture de la tarte salée de Céci (qui prenait aussi du thon, ricotta ...) ingrédients : 5 - 6 tomates cocktail coupées en 2 (un peu plus grosses que les tomates... [Lire la suite]
Posté par amarandeaudrey à 15:49 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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