FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)

07 novembre 2009

GRATIN DE COURGE

Recette trouvée sur marmiton ... très simple, sympa pour changer et nous faire adorer encore plus les courges ! Ingrédients : 1 courge butternut (ou dans la recette initiale une belle tranche de courge) 2 oeufs 2 cc de crème fraiche épaisse 100 g de gruyère râpé sel, poivre, une pointe de muscade râpée Faites cuire la courge dans l'eau, jusqu'à ce qu'elle soit cuite (environ 10 mn) (ou à la cocotte). Egouttez bien les morceaux de courge pour que toute l'eau soit bien enlevée. Mélangez les oeufs, la crème et la moitié du... [Lire la suite]
Posté par amarandeaudrey à 12:08 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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