FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)

09 janvier 2010

GRATIN DE COURGE SPAGHETTI

J'ai testé une nouvelle recette de courge, une nouvelle sorte de courge ; celle de la courge Spaghetti à laquelle je n'avais jamais goûté avant et j'ai adoré la texture de la chair et son brin croquante . Cette courge est longue, de couleur jaune clair voir vert pâle, et sa chair, une fois cuite, se détache comme des spaghettis ... ce qui lui donne un petit croquant, une consistance particulière par rapport aux autres courges. Ingrédients : 1 belle courge spaghetti environ 15 à 20 cl de crème fraîche allégée... [Lire la suite]
Posté par amarandeaudrey à 15:25 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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