FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)

10 janvier 2010

POMMES DE TERRE FARCIES À LA CHIPO (PATATES EN PISTE de "Graine de Cuistot")

Une nouvelle recette réalisée ce soir, par le Chef Justin. Il a réalisé pour lui et mon Chéri (moi je suis au régime ...) une seconde recette du livre Graine de Cuistot : préparation 10 mn cuisson 45 mn Ingrédients : 4 PdT moyennes 2 chipolatas 1 salade  pour la vinaigrette : 1Cs de vinaigre 1/2 cc de moutarde à l'ancienne 2 CS d'huile d'olive sel, poivre Lavez les PdT, avec l'aide d'un ôte trognons (celui qu'on utilise pour les pommes), prélevez des cylindres de PdT. Prélevez la chair des saucisses en... [Lire la suite]

 
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