FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)

18 juin 2010

SALADE DE CÉRÉALES GOURMANDES AU SAUMON FUMÉ & CREVETTES

Encore une petite recette toute simple, facile et rapide, à base des délicieuses céréales gourmandes (blé, orge, soja, avoine, son) 

Elle est délicieuse, dérivée d'une recette du paquet, revisitée à ma sauce ...

SALADE_C_R_ALES_GOURMANDES

Ingrédients

200 g de céréales gourmandes

2 tomates

3 carottes

ciboulette

2 / 3 tranches de saumon fumé

(le lendemain, j'ai rajouté des petites crevettes déjà décortiquées)

pour la sauce : 1 yaourt grec, 3 CS d'huile d'olive, 1  CS de jus de citron

sel, poivre

Préparez les céréales comme indiqué sur le paquet, laissez refroidir. 

Une fois froid, mettez les céréales dans un saladier, ajoutez les carottes râpées, les tomates en dés, le saumon en lamelles, les crevettes, mélangez bien.

Dans un bol, réalisez la sauce en mélangeant le tout, puis rajoutez au saladier et mélangez à nouveau. J'ai réservé le tout un peu au frais avant de déguster... 

SALADE_C_R_ALES_GOURMANDES2

Un délice, ça va être un classique à la maison, mon tupp a beaucoup plu, n'est ce pas Corinne, (elle voulait me le piquer tellement la bouchée goûtée lui a mis l'eau à la bouche ....!!!)

N'hésitez pas à tester en remplaçant le saumon fumé ou les crevettes par du surimi (c'était ce qui était prévu mais bon nous on est pas fan du surimi, surtout à cause de sa "fabrication") ou du thon (peut être plus sec) , du jambon fumé et des pignons de pin grillés .... etc, bref à accomoder à votre goût !


** Audrey **

Posté par amarandeaudrey à 21:35 - IDÉES POUR LE SOIR - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires sur SALADE DE CÉRÉALES GOURMANDES AU SAUMON FUMÉ & CREVETTES

  • laisse moi te dire que non seulement cette recette est particulièrement sympathique mais ta présentation est divine....
    cent fois, mille fois OUIIIIIIIIIIII !!!
    bravo

    Posté par tablesdecricri, 18 juin 2010 à 23:27 | | Répondre
  • Je suis fan de ces céréales et en salade avec du saumon et des crevettes, j'adore!!! Jolie présentation ^^

    Posté par Pauline, 19 juin 2010 à 00:06 | | Répondre
  • Sympa comme idée!

    Posté par Choupette, 19 juin 2010 à 08:17 | | Répondre
  • Jolie présentation Audrey !
    Bon WE !

    Posté par Luthine, 19 juin 2010 à 08:33 | | Répondre
  • hum, très jolie présentation !

    Posté par lolo, 19 juin 2010 à 09:20 | | Répondre
  • tout simple mais miam miam !

    Posté par clemence, 19 juin 2010 à 14:18 | | Répondre
  • alors ça j'adore les salades avec crevettes et saumon!

    Posté par sam's cook, 19 juin 2010 à 15:15 | | Répondre
  • une pure merveille!!!! J'adore!!!! Bisous

    Posté par kayababouch, 19 juin 2010 à 15:28 | | Répondre
  • j'adore ce plein de céréales et de saveurs!

    Posté par cannelle68540, 19 juin 2010 à 17:16 | | Répondre
  • cette salade a l'air excellente

    Posté par AurelieW, 20 juin 2010 à 17:07 | | Répondre
  • très sympa !

    Posté par cecile, 22 juin 2010 à 19:33 | | Répondre
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