750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
17 septembre 2010

CAKE À LA VANILLE

Chef Justin a réalisé ce bon cake, au bon goût de vanille, d'après une recette de Sophie Dudemaine,

CAKE_VANILLE_ENTIER

voici les ingrédients et la marche à suivre :

CAKE_VANILLE_RECETTE

 

cake_vanille_justin_verse_farine

versez la farine, la levure en pluie dans le mélange oeufs/sucre blanchi

cake_vanille_justin_verse_beurre_fondu

versez le beurre fondu dans le mélange précédent

CAKE_VANILLE_P_TE_PR_TE___CUIRE

la pâte obtenue avant la mise en moule

La pâte obtenue est beaucoup plus liquide que celle du cake à la banane que nous avons réalisé en même temps. Le cake a bien monté, formant une très jolie bosse sur le dessus.

Nous l'avons mise à cuire dans le moule 4 quarts de Demarle, donc elle donne deux petits/moyens cakes, et les deux autres empreintes ont été remplies par une préparation "Cake à la banane de Marcel" ... recette ICI.

cake banane & noixcakes_2_recettes_pr_ts___cuire cake vanille

Le temps de cuisson a dont été réduit à environ 30 mn (40 mn pour un cake de taille classique)  (vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le cake, elle doit ressortir propre.

CAKE___LA_VANILLE_COUP_

Délicieux, moelleux à souhait, fondant, parfumé, bref, un DÉLICE !!!

** Chef Justin **

Publicité
Commentaires
G
Bien moelleux et parfumé, ce cake est un délice!
Répondre
L
Bravo chef Justin ! <br /> Mon p'tit chef Mathieu aime aussi les gâteaux à la vanille !<br /> Bisous
Répondre
K
Mmmm, à la vanille, j'adore !!!! Bisous
Répondre
B
Bravo chef Justin!
Répondre
A
holala a la vanille qu'elle delicieux cake bravo
Répondre
Publicité
Publicité