FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)

30 novembre 2010

CROQUE CHÈVRE-MIEL (& THYM) (OU LE CROQUE SUCRÉ/SALÉ D'AUDREY)

Me voilà avec une idée pour le soir, rapide, facile et chez moi, il revient souvent - juste pour moi, car mes hommes sont pas fromage de chèvre ... -  et j'adore le déguster lors de "soirées croques" ! Pour les fans de fromage de chèvre et du sucré salé (sinon ne mettez pas le miel ... si c'est juste ce côté là qui vous arrête !)

CROQUE_CH_VRE_MIEL____THYM_3

INGRÉDIENTS PAR CROQUE :

2 tranches de pain de mie

un peu de beurre pour les faces extérieures 

3 à 4 lamelles un peu épaisse de fromage de chèvre (frais en palets ou alors comme moi cette fois-ci la bûche fondante de Soignon qui n'est pas trop forte mmmh)

miel 

un peu de thym séché

CROQUE_CH_VRE_MIEL_2

Beurrez une face de chacune des tranches de pain de mie. Vous mettez les faces beurrées vers les extérieurs. Disposez sur l'intérieur les lamelles de fromage de chèvre, saupoudrez de thym et nappez d'un peu de miel (+ ou - 1 cc) et recouvrez de la seconde tranche de pain de mie, côté beurré toujours vers l'extérieur. Procédez comme habituellement, environ 3 à 4 mn dans le croque électrique ou alors au four.

Dégustez avec une salade.

CROQUE_CHEVRE_MIEL1

Moi j'adore, le mariage chèvre miel est très sympa (si on aime le chèvre ... et le sucré salé (si le second on est pas fan, on peut mettre que le chèvre, le thym et on oublie le miel ...)  j'adore le coulant du fromage de chèvre 

Si vous aimez les ingrédients, n'hésitez pas, c'est trop bon ! c'est un de mes préférés mais je suis fan de ce qui le compose !

** Audrey **

 

Posté par amarandeaudrey à 21:27 - IDÉES POUR LE SOIR - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur CROQUE CHÈVRE-MIEL (& THYM) (OU LE CROQUE SUCRÉ/SALÉ D'AUDREY)

  • comme le tien mon homme n'ait pas fan du chèvre chaud mais moi j'adorrreee ! j'essaierai ! le chèvre chaud est bon bon aussi avec de la confiture de prune ou de mures ! bisous

    Posté par kakou, 01 décembre 2010 à 07:52 | | Répondre
  • Roooo! Moi je suis comme toi, j'adore l'association fromage de chèvre, miel et thym!!! et toute seule à en manger aussi... Trop bon!!

    Posté par Kikilatoque, 01 décembre 2010 à 10:56 | | Répondre
  • Oh là là, moi j'adore! Très sympa cette idée. J'ai vraiment très envie de la tester!

    Posté par Anaïs, 01 décembre 2010 à 16:46 | | Répondre
  • très sympa ! j'adore !
    bises

    Posté par cecile, 02 décembre 2010 à 21:00 | | Répondre
  • huum, ça me donne faim

    Posté par KiKi, 12 décembre 2010 à 18:18 | | Répondre
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