CROQUE-MONSIEUR JAMBON/FROMAGE AIL & FINES HERBES
C'est encore une recette de croque, une idée pour le soir, rapide, facile et chez nous c'est un classique, mes hommes adorent le déguster lors de "soirées croques" !
INGRÉDIENTS PAR CROQUE :
2 tranches de pain de mie
un peu de beurre pour les faces extérieures
1/2 tranche de jambon blanc
1/2 à 1 portion de fromage ail et fines herbes selon votre envie (une belle noix)
un peu de gruyère
Beurrez une face de chacune des tranches de pain de mie. Mettez les faces beurrées pour les extérieurs. Disposez sur l'intérieur le jambon, fromage ail & fines herbes, gruyère et recouvrez de la seconde tranche de pain de mie, côté beurré toujours vers l'extérieur. Procédez comme habituellement, environ 3 à 4 mn dans le croque électrique ou alors au four.
Dégustez avec une salade.
Chez nous on adore, c'est simple mais jambon et fromage ail & fines herbes c'est un mariage très sympa (en rouleau pour l'apéro par ex) et là le moelleux gardé par le fromage, le côté un peu coulant se marie à merveille au croquant du croque !
Si vous aimez les ingrédients, n'hésitez pas, c'est trop bon !
** Audrey **