FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)

22 mai 2013

TARTE TARAMA ET CREVETTES

Petite tarte salée légère et sans prétention qui change des classiques...

 

INGREDIENTS (pour 5 pers) : (pour 5 parts = 12 PP/part, en 6 parts = 10PP / 8 parts = 8PP) totalité de points pour la tarte entière = 60PP

1 pâte brisée,3 oeufs, 20cl de lait concentré gloria 1/2 écrémé non sucré, 15cl de lait écrémé, 100g de tamara, 400g de crevettes roses cuites décortiquées et coupées en 2, sel, poivre, aneth

 

Préchauffer le four à 200°. Etaler un rouleau de pâte brisée dans un moule à tarte, le piquer avec une fourchette.

Recouvrir la pâte avec les crevettes préalablement coupées en deux puis verser l'appareil (le mélange gloria, oeufs, aneth, lait, sel, poivre).

Cuire 30 min environ. Servir chaud ou tiède avec une salade.

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à la sortie du four

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un beau morceau découpé

 Amarande

 

 

 

 

 

Posté par amarandeaudrey à 20:53 - RECETTES LÉGÈRES - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur TARTE TARAMA ET CREVETTES

  • Originale l'utilisation du tarama dans la tarte ! Elle doit être savoureuse !

    Posté par Clémence, 29 mai 2013 à 10:41 | | Répondre
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