FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)

10 juin 2017

MOJITOS A LA FRAISE, au thermomix

Un super cocktail fruité, variante très agréable de son cousin le mojitos (citron), ce mojito fraise et menthe nous a bien séduit !!! l'idée vient de chez Cookomix mais remaniée un peu à ma façon (je n'ai pas mis de sirop de menthe mais de la menthe fraiche et du sucre de canne en sirop ET pas de sprite ou 7'up mais de l'eau pétillante comme c'est normalement le cas dans la version originale)   pour 1bon litre de mojitos (6 beaux verres) 500 g de fraises 50 g de cassonnade 1 citron (jaune et en jus pour moi, j'avais que... [Lire la suite]
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08 juin 2017

TARTE À LA CREME D'ASPERGES VERTES, ASPERGES, COURGETTES ET CHEVRE FRAIS

Une recette bien agréable qu'on a pu déguter un soir, avec une bonne salade verte. Vraiment bonne et sympathique ... à refaire, mon mari m'ayant dit "c'est vachement bon!". en plus je la trouve assez jolie avec ses bandes de légumes, différents verts et les petites touches de chèvre frais ... vous n'êtes pas d'accord avec moi ? Ingrédients : 1 pâte feuilletée d'environ 200 g 1 botte de 500 g d'asperges vertes fraîches 200 g de chèvre frais (150 pour la crème d'asperges et 50 g pour mettre dessus) type "petit Billy" 40 g de... [Lire la suite]
 
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