FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

19 juillet 2011

ENTREMET À LA MOUSSE DE SPECULOOS

Un nouvel entremet qui je peux le dire a fait ses effets sur nos papilles !!!!!!! Il s'agit d'une mousse speculoos (base crème anglaise et crème fouettée) sur un craquant feuillantine praliné (gavrottes émiettées et pralinoise/chocolat blanc) ... Un délice,...

Posté par amarandeaudrey à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, entremet, speculoos, dessert de fête, pralinoise, demarle, thermomix

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13 juillet 2011

LE "ROYAL" OU "TRIANON" AU CHOCOLAT

SURTOUT NE PRENEZ PAS PEUR à la longueur de la recette, j'ai tenté d'être le plus détaillé possible dans mes explications, alors j'ai tout ÉCRIS et j'ai fait une variante SANS moule relief DEMARLE ... Une petite recette, bien appréciée et réalisée pour...

Posté par amarandeaudrey à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralin, dessert, entremet, dessert de fête, mousse, pralinoise, demarle, festif

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16 avril 2011

TARTE POIRE & CHOCOLAT

Une tarte que je faisais régulièrement y'a plusieurs années, puis je l'avais presque oubliée... C'est avec grand plaisir que je l'ai refaite à l'occasion de l'apéro dinatoire pour les dix ans de Chef Justin ! (Source recette : Marmiton) Préparation :...

Posté par amarandeaudrey à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, tarte, dessert, goûter, rapide, facile

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29 mars 2011

COMPOTE DE POMMES ACIDULÉES (AU THERMOMIX OU PAS)

C'est une recette toute simple, réalisable aussi sans le Thermomix, mais celui-ci permet une réalisation rapide, sans surveillance, on l'utilise dès le début - en mode pesée - jusqu'à la fin - en mode mixer - et il permet une consistance très très fine,...

Posté par amarandeaudrey à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, rapide, enfants, facile, simple, thermomix, COMPOTE

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23 février 2011

CAKE AUX NOIX ( recette de MIMI)

Recette donnée par Myriam, une de mes collègues très sympa , qui la tient elle-même de sa belle-maman... A plusieurs occasions, je l'ai dégustée avec grand plaisir lorsqu'elle en ramenait au boulot et m'a gentiment donné la recette, ça y est, à mon tour...

Posté par amarandeaudrey à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, noix, CAKE SUCRÉ

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19 février 2011

BRIOUATS À LA PÂTE D'AMANDE

Voici une magnifique recette - assez longue à préparer - que nous a préparé ma soeur Amarande , et que je me réjouis de vous faire partager, ayant moi aussi le même livre d'où la recette est tirée, Amarande m'a laissé le soin de le taper et diffuser pour...

Posté par amarandeaudrey à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, miel, dessert, oriental

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14 février 2011

ÎLES FLOTTANTES (AU THERMOMIX ... ou sans)

Un petit dessert classique, je vous donne la réalisation "normale" en bas (si vous n'aviez pas la "bête"), et pour ma part je l'ai réalisé au Thermomix (réalisation du haut) ... C'est une recette bien sympatique que j'ai donc réalisé plus rapidement,...

Posté par amarandeaudrey à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, rapide, facile, thermomix

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22 janvier 2011

CRÈMES DESSERT AUX CARAMBARS (AU THERMOMIX ou pas)

Réalisation très sympa, trouvée chez Nad ici d'une bonne crème dessert (consistance de la danette) et au bon goût de carambars ... Délicieux et très rapide à faire avec "Dobby"(Thermomix) mais réalisable aussi sans (voir plus bas, mais version pas testée)....

Posté par amarandeaudrey à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, rapide, facile, yaourt, carambars, thermomix, crèmes dessert

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4 janvier 2011

MOELLEUX AUX DEUX CHOCOLATS

Voici une recette repérée dans un magasine de cuisine (RÉGAL) qui était dans la salle de détente au travail, Nadine l'a réalisé en première et a été conquise, nous en a fait une très bonne pub, puis à notre tour, on a fait les photocopies et Marielle...

Posté par amarandeaudrey à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, dessert, facile, moelleux, praliné

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1 janvier 2011

ENTREMET À LA PISTACHE, CHOCOLAT BLANC & FRAMBOISES

J'ai déjà repéré cet entremet plusieurs fois sur les blogs, d'une recette Demarle, avec des petits accessoires dont je dispose ... il aura fallut une belle occasion, No uvel An, pour la tenter ! J'ai suivi tout ce que Kikilatoque du blog "la cuisine de...

Posté par amarandeaudrey à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, menu fêtes, entremet, dessert de fête, pistache, CHOCOLAT BLANC, demarle, flexipat

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