FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

4 janvier 2012

BURGERS (ET PAINS BURGERS FAITS MAISON) PAR CHEF JUSTIN

Chef Justin nous a régalé l'autre soir, il nous a préparé des burgers ... et a réalisé également les pains burgers, et bien depuis le temps que je voulais en faire ... maintenant que j'y ai goûter, je crois que je ne veux plus jamais en acheter car même...

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Tags: pain, thon, plat complet, idées pour le soir, boeuf haché, chef Justin, HAMBURGER, BURGER, PAIN BURGER

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28 décembre 2011

CHIBOUST AU CITRON SUR FINANCIER AUX FRAMBOISES

Voici le 2nd dessert pour notre grande et belle tablée du 24 ... j'avais fait également l'entremet mousse de speculoos sur croustillant praliné ICI ... Il est frais, il est léger en bouche et la crème Chiboust au citron est fine, douce et pas trop citronnée,...

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Tags: dessert, framboises, menu fêtes, entremet, financiers, citron, dessert de fête, demarle

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23 décembre 2011

CHUTNEY AUX POMMES & RAISINS SECS, AUX ÉPICES (AU THERMOMIX... ou pas)

C'est une recette que j'avais eu la chance de déguster l'an dernier, à nouvel an et c'était Virgine qui l'avais réalisé avec l'aide de son super robot ... Elle l'a tenait d'une réunion de thermomixeuses et cette année, j'ai voulu à mon tour la réaliser...

Posté par amarandeaudrey à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, accompagnement, pommes, raisins secs, thermomix, chutney de pommes, sauces

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21 décembre 2011

SCHWOWEBREDELE (petits biscuits à la cannelle et amande)

Une bonne recette, la troisième, faite l'autre jour avec mon Chef Justin. Elle peut tout à fait se faire classiquement à l'aide d'un robot, pour nous ça a été fait au thermomix, recette simple, réalisée entièrement par les mains de Chef Justin ! Ingrédients...

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Tags: petits gâteaux, dessert, Noël menu, alsacien, petits biscuits, chef Justin, thermomix

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20 décembre 2011

RISOTTO AU POTIMARRON (AU THERMOMIX)

Voici une recette donnée par ma conseillère Thermomix et ça fait un moment que j'avais envie de tester. Bonne, je lui ai toutefois rajouté du parmesan en fin de cuisson, car c'est un élément important que j'aime dans le risotto ! La façon de le réaliser...

Posté par amarandeaudrey à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, risotto, facile, potimarron, thermomix, potiron rapide

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13 décembre 2011

PÂTES FRAICHES (AU THERMOMIX ... OU PAS ...)

Une première pour moi, mais ça faisait longtemps que je voulais tester ... et pour ce faire, j'ai même préparé la pâte au thermomix, mais la méthode avec les mimines tout simplement va aussi, c'est juste plus long ... ensuite j'ai étalé ma pâte à l'aide...

Posté par amarandeaudrey à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, accompagnement, thermomix, FAIT MAISON

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8 décembre 2011

PETITES MERINGUES AU CHOCOLAT

Après avoir réalisé mes classiques BUTTERBREDELES, .... pour utiliser mes blancs d'oeufs, je voulais tester une recette que j'avais repéré chez Ciboulette (du blog " les recettes de l'Alsacienne") ... Elle est très bonne mais je n'ai pas eu visuellement...

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Tags: chocolat, petits gâteaux, Noël menu, meringue française, alsacien, petits biscuits, meringuettes, bredele

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6 décembre 2011

Mes MANNELE 2011 ... au chocolat !!!

Originalement, je les voulais fourrés de pépites de chocolat ... mais une erreur, les a transformés en manneles au chocolat, et bien je vous dit que c'était bien bon ... même si c'était pas le résultat escompté du départ ! En effet, j'ai inséré les pépites...

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Tags: dessert, maneles, goûter, rapide, enfants, facile, st nicolas, thermomix

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5 décembre 2011

Demain c'est la St Nicolas !!!!!!!! alors fabrication de Mannele

Demain, c'est la St Nicolas ... et chez nous ça veut dire Chocolat chaud et Mannele !!!!!!!!!!! Recette syper simple, et à faire avec les enfants, ils adorent !!! (les faire et les dévorer !!!) la recette est ICI avec un emporte pièce pour le façonnage...

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Tags: chocolat, fêtes, maneles, goûter, enfants

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4 décembre 2011

BUTTERBREDELE (AU THERMOMIX ... OU PAS)

Une recette classique de Bredeles, les butterbredeles (ou bredeles au beurre) que j'aime faire, elle est simple, classique, une recette que tout le monde aime... Je l'ai réalisée au thermomix, mais jusqu'à présent je la faisais de façon classique, alors...

Posté par amarandeaudrey à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, Noël menu, alsacien, petits biscuits, thermomix, bredele

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