FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

29 mars 2011

COMPOTE DE POMMES ACIDULÉES (AU THERMOMIX OU PAS)

C'est une recette toute simple, réalisable aussi sans le Thermomix, mais celui-ci permet une réalisation rapide, sans surveillance, on l'utilise dès le début - en mode pesée - jusqu'à la fin - en mode mixer - et il permet une consistance très très fine,...

Posté par amarandeaudrey à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, rapide, enfants, facile, simple, thermomix, COMPOTE

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24 mars 2011

PIZZA JAMBON, CHÈVRE FRAIS, PIGNONS DE PIN, PESTO & JAMBON DE PARME

Une jolie petite pizza, avec une nouvelle garniture ; la pâte est celle habituellement réalisée, avec une légère variante, l'ajout dans les ingrédients, au moment de sa confection, de thym et origan. Ingrédients : pâte à pizza ICI à laquelle on aura rajoutée...

Posté par amarandeaudrey à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pignons pin, pesto, idées pour le soir, jambon de Parme, CHÈVRE FRAIS, pizza

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20 mars 2011

QUADRILOGIE DE CAKES SALÉS (poulet-curcuma ; tomates confites - olives vertes ; jambon fumé mozza et olives ; jambon - moutarde)

J'ai pu réaliser ces jolis et délicieux cakes salés il y a quelques jours. La base et certaines garnitures viennent d'une recette trouvée dans le Catalogue Demarle. J'ai utilisé mon moule 4 quarts de chez Demarle que j'adore tellement, la dose de pâte...

Posté par amarandeaudrey à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, apéro, jambon, poulet, curry, cake salé, tomate confite, curcuma, rapide, buffet, raisins secs, olives, jambon fumé

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15 mars 2011

NUGGETS DE POULET AUX GRAINES

Une version bien sympa, premièrement c'est mille fois meilleur fait maison, car c'est du poulet émincé et surtout NON RECONSTITUÉ, et puis cette panure aux graines était des plus goûteuse et croustillante ! Pour saucer, j'ai fait un mélange tout simple,...

Posté par amarandeaudrey à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, graines de céréales, idées pour le soir, rapide, facile, simple, pavot, sésame, nuggets

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12 mars 2011

COUSCOUS AUX DEUX POISSONS

Une nouvelle recette réalisée avec Dobby, enfin au Thermomix, est qui est délicieuse, j'ai découvert une nouvelle version du couscous, une première pour moi avec du poisson ! J'ai utilisé du cabillaud comme second poisson, mais n'importe quel poisson...

Posté par amarandeaudrey à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: exotique, saumon, poisson, semoule, rapide, cabillaud, original, oriental, thermomix, COUSCOUS

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6 mars 2011

BRUNCH : OEUFS BROUILLÉS & BACON GRILLÉ

Ce matin, mon petit Chef avait une envie de ptit déj à l'anglo-saxonne, américain, bref un ptit déj salé de type intercontinental ... trop la flemme pour faire des muffins anglais (ça sera pour une prochaine fois...) alors on est parti tout simplement...

Posté par amarandeaudrey à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ptit déj', oeufs, bacon, anglosaxon, brunch

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28 février 2011

PIZZA AUX ÉPINARDS & SAUMON FRAIS

Une réalisation qui change un peu de la pizza classique, j'ai vraiment aimé le coté légumes assaisonnés et le poisson frais, elle plaira à ceux qui aiment ces saveurs et souhaite un peu de changement ... La pâte à pizza est faite maison, la recette habituelle...

Posté par amarandeaudrey à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, champignons, saumon, tarte salée, idées pour le soir, pizza, épinards

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23 février 2011

CAKE AUX NOIX ( recette de MIMI)

Recette donnée par Myriam, une de mes collègues très sympa , qui la tient elle-même de sa belle-maman... A plusieurs occasions, je l'ai dégustée avec grand plaisir lorsqu'elle en ramenait au boulot et m'a gentiment donné la recette, ça y est, à mon tour...

Posté par amarandeaudrey à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, noix, CAKE SUCRÉ

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23 février 2011

Les Restos du Coeur : la collecte 2011

LES RESTO DU COEUR, : COLLECTE 2011 Après 25 ans d’engagement , les Restos du Cœur organisent leur collecte annuelle pour offrir des repas aux plus démunis. Les 4 et 5 Mars, dans les tous les hypermarchés et supermarchés et partout en France, les clients...

Posté par amarandeaudrey à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: campagne resto du coeur

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19 février 2011

BRIOUATS À LA PÂTE D'AMANDE

Voici une magnifique recette - assez longue à préparer - que nous a préparé ma soeur Amarande , et que je me réjouis de vous faire partager, ayant moi aussi le même livre d'où la recette est tirée, Amarande m'a laissé le soin de le taper et diffuser pour...

Posté par amarandeaudrey à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, miel, dessert, oriental

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