FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

1 février 2009

CHINOIS OU ESCARGOTS À LA "BOUNTY" (PÂTE À TARTINER COCO & PÉPITES DE CHOCOLAT)

Voilà une recette gourmande, qui n'était pas celle du départ, mais qui est super SUPER bonne ! Je voulais au début faire un chinois à la pâte de pistache (ce n'est que partie remise), mais n'ayant que survolé la recette d'Estelle et en ne l' ayant pas...

Posté par amarandeaudrey à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chinois, boulangerie, noix de coco, escargots

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31 janvier 2009

VELOUTÉ AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

Voici une nouvelle petite soupe, enfin plutôt velouté .... il était vraiment très bon, très parfumé ... comme toujours, le velouté de champignons n'a pas une couleur aussi belle et attrayante qu'un velouté de courge ou autre ... mais je vous le mets (avec...

Posté par amarandeaudrey à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, velouté, champignons

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30 janvier 2009

LASAGNES AUX CREVETTES ET PESTO

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : 10 feuilles de lasagnes fraîches 500g de grosses crevettes roses cuites6 cuil.à soupe de pesto "alla genovese" (barilla)15g de beurre25 cl de crème liquidesel, poivre du moulin - Portez un grand...

Posté par amarandeaudrey à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, lasagnes, pesto

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27 janvier 2009

TRUFFES AU CHOCOLAT & À LA FÈVE TONKA

Voilà une très bonne recette de truffes, où la saveur délicate de la fève Tonka est excellente ... je l'ai trouvé chez Khala ici, je n'ai rien changé à sa recette, qui est parfaite et très bonne ainsi ! Il m'aura fallu m'y reprendre suite à une erreur...

Posté par amarandeaudrey à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Truffes au chocolat, tonka

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26 janvier 2009

PAIN À LA BIÈRE ET AUX NOISETTES, CUISSON EN COCOTTE

Voici mon second pain cuit en cocotte, j'adore vraiment ce type de cuisson, c'est génial je ne m'en lasse pas ! La recette je l'ai vu sur le site "le tablier rose de petite Lolie" et je l'ai un peu adapté à mes placards ... Ingrédients 450g de farine...

Posté par amarandeaudrey à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, noisettes, boulangerie, bière, cocotte

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25 janvier 2009

MISE EN LIGNE D'UN ALBUM-PHOTOS de VOS réalisations ...

Un album-photos de vos réalisations , clichés que vous avez pu nous faire parvenir après coup, vient d'être mis en ligne ... (dans la colonne de gauche) Si vous aussi, vous voulez nous faire profiter de vos photos suite à la réalisation d'une recette...

Posté par amarandeaudrey à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: album

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24 janvier 2009

DAHL DE LENTILLES CORAIL

cette recette est super bonne ... parfumée, dépaysante, aux bons goûts de l'Inde !!!j'ai suivi la recette de Marie-Laure ici qui était plébiscitée et je comprends pourquoi !!!!!!!!! Ingrédients :200 g de lentilles corail (trempées dans l'eau froide durant...

Posté par amarandeaudrey à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, lait coco, lentilles

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23 janvier 2009

GAUFRES À LA BIÈRE

Voilà une seconde recette tirée du "mode d'emploi" de mon nouveau copain le croque-gaufre, gentiment offert par le père Noël ... J'ai réalisée cette recette qui est à base de bière, par faute de quantité suffisante de lait !!! et oui, ça arrive ce genre...

Posté par amarandeaudrey à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, goûter, bière, rapide, facile

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22 janvier 2009

PAIN AUX CÉRÉALES CUIT EN COCOTTE

Mon premier pain cuit dans ma nouvelle cocotte en fonte ... ... que dire, il est beau, bon, la réalisation est géniale et facile ... Rien à dire de plus que de vous livrer la recette et vous laissez admirer le résultat. Ingrédients : 200 g de farine 300...

Posté par amarandeaudrey à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cocotte

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21 janvier 2009

AIGUILLETTES DE CANARD AU MIEL & PURÉE DE PATATES DOUCES

Voici le plat que j'ai fait après l'entrée ... pour notre dîner en amoureux de l'autre soir. C'était très bon, très vite fait, parfait pour ne pas avoir à passer trop de temps en cuisine ... Ingrédients pour 2 : aiguillettes de canard (environ 250 g)2CS...

Posté par amarandeaudrey à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, miel, canard, patates douces, repas amoureux, vinaigre balsamique, volailles

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