FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

9 novembre 2008

BRIOCHE AUX PETITS SUISSES

recette que j'ai déjà testé après l'avoir vu sur le super site de Flo : flo de bonnes choses, qui elle-même avait la recette de l'excellent site de Fidji La recette de base est super bonne, j'ai juste modifié un peu celle-ci : sans y mettre les raisins...

Posté par amarandeaudrey à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulangerie

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5 novembre 2008

BROWNIES

Préparation 10 mnCuisson 25 mn Ingrédients 120 g de chocolat noir120 g de beurre1 pincée de sel4 oeufs80 g de farine1 pincée de levure chimique2 sachets de sucre vanillé170 g de sucre Préchauffez le four th° 6 (160°C). Faites fondre le chocolat et le...

Posté par amarandeaudrey à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, chocolat, petits gâteaux, dessert, goûter

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4 novembre 2008

BRICK AU THON & CAROTTE de WW

préparation 10 mncuisson environ 20 mn recette à l'origine de WW, j'ai juste modifié un peu car j'avais pas de brousse ... donc j'ai mis le double de fromage blanc pour compenser ce manque ... c'était super bon ! Ingrédients 150 g de thon au naturel 100...

Posté par amarandeaudrey à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WW, brick, carotte, fromage blanc, thon, apéro, cumin, plat complet, exotique, poisson

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2 novembre 2008

PAIN BRIOCHÉ À LA VANILLE & NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉES

Une petite envie de brioche pour le p'tit déj' du dimanche matin ... et là grrrrrrrrrrr .... plus de lait à la maison pour que je puisse la réaliser ...!!! ... comme l'envie était vraiment trop grande, voir limite furieuse ... pas question que cette idée...

Posté par amarandeaudrey à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pécan, pain, vanille, caramel, ptit déj'

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1 novembre 2008

BRIOCHE AU STREUSSEL

Pour la brioche : ( même base que pour la brioche tressée ) 450g de farine 15g de levure fraîche 150ml de lait 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1,5 cuil. à café de sel 75g de beurre fondu 1 oeuf Pour le streussel 60g de beurre 60g de...

Posté par amarandeaudrey à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulangerie, viennoiserie, ptit déj'

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29 octobre 2008

HACHES A LA COURGETTE & MOZZARELLA by Sophie Dudemaine

Ingrédients : (pour 4/6 personnes)4 courgettes moyennes200 g de mozzarella râpée 50 g de chapelure4 CS huile d'olivede l'ail (j'ai utilisé en poudre)2 oeufspersil, ciboulettepaprikasel, poivre Détaillez les courgettes en tout petits dés, sans les peler....

Posté par amarandeaudrey à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, haché, mozzarella

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28 octobre 2008

PALMIERS TOMATES-BASILIC-CIBOULETTE & GRUYÈRE

Avec les chutes (quand même conséquentes environ près de la moitié) de ma pâte feuilletée pour les tatins à la poire, j'ai réalisé une petite chose fort sympathique pour l'apéro, et tellement mieux que les cacahuètes et chips ... c'était super bon !!!!!!!...

Posté par amarandeaudrey à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, gruyère, palmiers, pâte feuilletée, tomate

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28 octobre 2008

TATIN DE POIRES

Préparation 10 / 15 mncuisson 12-15 mn ingrédients :1 pâte feuilletée5 petites poires williams40 / 50 g de cassonnade cannelle1 sachet de sucre vanilléune pincée de gingembre Faites un caramel dans une casserole avec la cassonade et un soupçon d'eau....

Posté par amarandeaudrey à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gingembre, poires, tarte, tatin, dessert, caramel

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26 octobre 2008

SPIRALE DE SPAGHETTI AUX CHAMPIGNONS ET BEAUFORT

Suivant régulièrement l'émission " un dîner presque parfait " j'étais tombée sous le charme de la spirale de spaghettis aux épinards de Jean-Yves mais ce dernier n'a délivré sa recette secrète que dernièrement. N'aimant pas les épinards j'ai décidé de...

Posté par amarandeaudrey à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâtes, entrée

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26 octobre 2008

PAIN AUX CEREALES & NOISETTES

J'ai réalisé un pain divin cet après-midi, tiré d'une recette du site un "flo" de bonnes choses (Flo a un carnet "boulange" très fourni et alléchant) ... Ce pain est tout simplement à tomber par terre !!! Nous n'avons pas pu attendre qu'il refroidisse...

Posté par amarandeaudrey à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, multicéréales, noisettes, boulangerie

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