brioche - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

6 janvier 2013

BRIOCHE À EFFEUILLER ... au nutella

Aujourd'hui c'est une nouvelle participation à un tour en cuisine , ... le N° 207. Pour ce tour, je devais piocher sur le blog CUISINER AVEC SES 5 SENS que j'ai découvert et en plus elle est alsacienne comme moi !!! ... et c'est ALE qui doit en piocher...

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Tags: brioche, boulangerie, viennoiserie, ptit déj', goûter, MAP, thermomix, nutella, pâte à tartiner

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5 février 2011

BRIOCHE PERDUE

Une version plus gourmande du pain perdu, la BRIOCHE PERDUE, qui apporte un goût différent à ce classique. J'aime beaucoup ça, et mon gourmand Chef JUSTIN encore plus, il m'en demande régulièrement pour bruncher ou ptit déjeuner le WE ... et les restes...

Posté par amarandeaudrey à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, ptit déj', goûter

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30 mars 2009

BRIOCHES AUX PETITS SUISSES ET PÉPITES D'ABRICOTS SECS

J'ai déjà faite la recette de base (de Fidji) mais cette fois-ci j'ai rajouté en plus de la cannelle, de petits morceaux d'abricots secs moelleux ... je l'ai amené à mes collègues ce matin, ... cela les a ravi et elle a quasi totalement été engloutie...

Posté par amarandeaudrey à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulangerie, abricots secs, petits suisses

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9 novembre 2008

BRIOCHE AUX PETITS SUISSES

recette que j'ai déjà testé après l'avoir vu sur le super site de Flo : flo de bonnes choses, qui elle-même avait la recette de l'excellent site de Fidji La recette de base est super bonne, j'ai juste modifié un peu celle-ci : sans y mettre les raisins...

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Tags: brioche, boulangerie

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1 novembre 2008

BRIOCHE AU STREUSSEL

Pour la brioche : ( même base que pour la brioche tressée ) 450g de farine 15g de levure fraîche 150ml de lait 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1,5 cuil. à café de sel 75g de beurre fondu 1 oeuf Pour le streussel 60g de beurre 60g de...

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Tags: brioche, boulangerie, viennoiserie, ptit déj'

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25 octobre 2008

BRIOCHE A LA CREME D'AMANDE & FLEUR D'ORANGER

préparation 30 mnrepos 1h30cuisson25-30 mn pâte :275 g de lait35 g de beurre25 g de flocons de pomme de terre (ceux de la purée)55 g de sucre425 g farine1 petite cc de sel1 + 3/4 cc de levure de boulanger crème d'amande à la fleur d'oranger : 50 g de...

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Tags: brioche, crème amande, fleur oranger, boulangerie, ptit déj'

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24 octobre 2008

BRIOCHE TRESSEE

Cuisson : 20-25 min Brioche trop trop bonne dont la recette a été trouve sur le site d'hélène championne des viennoiseries ! 450g de farine 15g de levure fraîche 150ml de lait 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1,5 cuil. à café de sel 1...

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Tags: brioche, boulangerie, ptit déj'

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16 octobre 2008

CHINOIS AUX NOISETTES (Pralin)

Il y a quelques temps, je salivais devant un superbe Chinois aux noisettes, que l'on disait simple de réalisation ... et bien j'ai testé et c'est vrai !!! Autre élément non négligeable, pour la cuisinière que je suis, n'ayant pas de robot ménager digne...

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Tags: noisettes, brioche, chinois, pralin, boulangerie, ptit déj'

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