750 grammes
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FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
cafe gourmand
20 mai 2013

MOUSSE CHOCOLAT CARAMEL

MOUSSE CHOCOLAT CARAMEL
Une jolie petite mousse que j'ai testé avec le chocolat caramel de Nestlé, la recette se trouvait tout simplement au dos, elle était très bonne, bien mousseuse et gourmande. Le caramel mélangé au chocolat est un très bon mariage. Testez, si vous aimez...
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30 novembre 2012

GÂTEAU À LA PRALINOISE & NOISETTE

GÂTEAU À LA PRALINOISE & NOISETTE
Un joli petit gâteau , bien agréable, bien moelleux et parfumé, que j'ai fais un soupçon trop cuire ... je ne maîtrise pas encore ce satané four ... mais je ne baisse pas les bras ... je l'ai réalisé lors d'un dîner très sympa avec des amis pour le dessert...
3 novembre 2012

COOKIES AUX M&M'S DE CHEF JUSTIN

COOKIES AUX M&M'S DE CHEF JUSTIN
Une petite recette bien gourmande pour un goûter de vacances de la Toussaint réalisée par mon Chef Justin. Elle est issue du site Marmiton et on s'est bien régalé ! Chef Justin c'est quand tu veux pour nous en refaire :) ! Préparation : 15 min Cuisson...
19 octobre 2012

PALETS À LA FÈVE TONKA, & À LA PRALINOISE

PALETS À LA FÈVE TONKA, & À LA PRALINOISE
Une envie d'une petite gourmandise pour déguster un petit café prévu avec une amie et mon filleul ... voilà une petite recette rapide, simple mais très agréable à déguster ... en bonne compagnie ! Ingrédients : 125 g de sucre 2 oeufs 125 g de beurre fondu...
10 novembre 2010

CAFÉ GOURMAND CHOCOLAT : CRÈME TRÈS CHOCOLAT (F.R.I.E.N.D.S.) & CIE

CAFÉ GOURMAND CHOCOLAT : CRÈME TRÈS CHOCOLAT (F.R.I.E.N.D.S.) & CIE
Une recette de crème très chocolatée pour les amateurs de chocolat, à nouveau issue de mon chouchou de livre (F.R.I.E.N.D.S. déjà plus de dix ans que je l'ai ...) et une assiette terriblement chocolat pour un joli café gourmand ! En plus de cette crème,...
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2 octobre 2010

VERRINES POMMES CARAMÉLISÉES & FROMAGE BLANC CANNELLE

VERRINES POMMES CARAMÉLISÉES & FROMAGE BLANC CANNELLE
Voici une bien belle verrine que j'ai pu déguster chez mon Amie Christelle et qui m'a tellement plu que je l'ai refaite. Elle est assez légère puisqu'elle utilise du fromage blanc 0%, après on peut en prendre du 20 ou 40 % MG aussi, et le sucre qu'on...
25 août 2010

MOUSSE AU CHOCOLAT SUR LIT DE MERINGUE

MOUSSE AU CHOCOLAT SUR LIT DE MERINGUE
Voici une nouvelle recette du café gourmand que j'ai fait il y a quelques temps et aussi la recette où j'ai utilisé des meringues que j'avais fait. Une bonne petite mousse, bien fort en chocolat (vous pouvez prendre du chocolat en lait si vous préférez,...
28 juillet 2010

PANA COTTA AUX CARAMBARS®

PANA COTTA AUX CARAMBARS®
J'ai réalisé ces petites pana cotta bien goûteuses, au bon goût de carambar ® . Je les ai intégré à une assiette "café gourmand" Ingrédients pour 5 petites verrines (5 cl) 12.5 cl de lait 12.5 cl de crème fraiche 4 carambar ® 2 à 3 CS de sucre en poudre...
25 juillet 2010

CRUMBLE AUX SPECULOOS SUR NECTARINES POCHÉES (au sirop léger & épicé)

CRUMBLE AUX SPECULOOS SUR NECTARINES POCHÉES (au sirop léger & épicé)
... Comme il me restait un petit peu de mon sirop léger et épicé des nectarines en bocaux, mais pas suffisamment pour faire un petit bocal de 200 ml, j'ai donc décidé d'utiliser ce reste pour pocher 4 nectarines et faire des bons crumbles (petits formats)...
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