fetes - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

25 décembre 2016

RECAPITULATIF DES REPAS DE FÊTES / NOËL / NOUVEL AN

Pas de nouvelles recettes cette année (enfin pour le moment) pour les fêtes, voici par contre les recettes déjà réalisées pour les fêtes... alors si vous n'avez pas encore d'idées pour le 24, 25 décembre ou pour la soirée du nouvel an ... voilà un récapitulatif...

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Tags: vanille, chocolat, apéro, foie gras, velouté, dessert, entrée, verrines, bûche, fêtes, st jacques, saumon fumé, entremet, dessert de fête, potimarron, récapitulatif fêtes, demarle, APÉRO DINATOIRE, noel, chic

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27 novembre 2016

ZIMTSTERNE (ÉTOILES À LA CANNELLE) - BREDELES 2016 (1ERE RECETTE 2016)

Je déclare la saison des bredeles 2016 ouverte !!! voici la première recette des bredeles fait cette année (les recettes des bredeles de cette boîte paraîtront au fur et à mesure) Cette recette est issue du fameux livret de Recette de Suzanne Roth « Les...

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Tags: cannelle, amandes, dessert, biscuits, alsacien, gateaux de noel, bredele, noel, fetes, Suzanne Roth, zimtsterne

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10 octobre 2016

FRAMBOISIER EXPRESS (recette Demarle)

Voici la recette du dessert d'anniversaire des 2 ANS ma jolie puce ... qui a eu lieu cet été ... puisque réalisé début août... eh oui effectivement j'ai (énormément) du (de) retard dans les publications des recettes que j'ai pu tester ces derniers mois...

Posté par amarandeaudrey à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, dessert, framboises, dessert de fête, anniversaire enfant, génoise, demarle, flexipan, fetes

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29 décembre 2015

BUCHE MOUSSE AU CHOCOLAT, INSERT CREME BRULÉE ET BISCUIT À LA NOISETTE

Pour Noël j'ai réalisé deux bûches cette année, la première de Mercotte dont j'ai déjà parlé ici ... et la seconde, à base de mousse de chocolat, un insert crème brûlée et une base biscuit à la noisette, que voici. Je l'ai trouvé sur le site La cuisine...

Posté par amarandeaudrey à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bûche, fêtes, crèmes brûlées, Noël menu

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25 décembre 2015

VELOUTÉ DE POTIMARRON AU MIEL - CRUMBLE AUX NOISETTES & PETITE BILLE DE FOIE GRAS (au Thermomix ... ou pas !)

J'ai trouvé cette recette ICI et je n'ai rien changé. On adore le potimarron à la maison, ce velouté était bien sympa, épais, le crumble amenait du croquant (mais pas trop de goût alors qu'il dégageait une super odeur à la cuisson) et le moelleux fondant...

Posté par amarandeaudrey à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, noisettes, foie gras, velouté, crumble, amuses bouches, verrines, fêtes, Noël menu, potimarron, APÉRO DINATOIRE

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25 décembre 2015

ROULE AU SAUMON FUMÉ AU FROMAGE FRAIS, AVOCAT & PISTACHE

Cette recette, c'est ma collègue Sarah qui me la fait découvrir dans son petit cahier de recettes ... et qui, quand je lui ai demandé son avis sur cette réalisation m'a dit qu'elle était très bonne, avec pour indications, de faire peut être en plus petites...

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Tags: apéro, avocat, fêtes, menu fêtes, saumon fumé, pistache, APÉRO DINATOIRE, fromage frais, noel

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24 décembre 2015

MINI BURGERS AU FOIE GRAS, MAGRET DE CANARD FUMÉ ET CONFIT DE FIGUES

Alors cette recette m'a tapé dans l'oeil visuellement tout d'abord (AudreyCuisine) puis en regardant ce qui la composait, j'ai été séduite. Je profite des fêtes de Noël pour la réaliser et je suis sûre qu'elle va plaire ... La réalisation est assez facile,...

Posté par amarandeaudrey à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, foie gras, fêtes, roquette, APÉRO DINATOIRE, MAGRET DE CANARD FUMÉ

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24 janvier 2015

SECONDE VERSION DU TRIANON

Désolé, pour une fois pas de photo, mais le dessert était bien bon et a été très apprécié. Je n'ai pas eu l'occasion de le refaire depuis (entre grossesse et bébé ...) mais cette recette est en attente depuis trop longtemps et je me dis que c'est vraiment...

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Tags: chocolat, pralin, dessert, fêtes, entremet, pralinoise

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23 décembre 2012

RÉCAPITULATIF APÉRO/ENTRÉES DE FÊTES

voilà un petit récap des recettes pour les fêtes apéro / entrées du blog, qui pourrait être utile et vous donner des idées ! A vos tabliers !!! Joyeuses fêtes !!! Audrey

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Tags: apéro, entrée, fêtes, Noël menu, APÉRO DINATOIRE

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22 décembre 2012

PAIN SAPIN DE NOËL ... petit test pour les fêtes !

Un petit test avant les fêtes histoire de tester mon boulage et la cuisson avant le grand jour ! J'ai fais un pain à base de farine de petit épautre, elle n'a pas autant levé que je ne l'aurais souhaité, mais le pain était bon, bien cuit, la croûte fine...

Posté par amarandeaudrey à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulangerie, fêtes

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