lardons - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

15 novembre 2012

GRATIN DE POTIMARRON (potimarron façon carbonara)

pour 3 personnes en plat principal : 1 potimarron 150 à 200g de poitrine de lardons fumés 75 g de gruyère râpé (ou comté) 1 petit pot de crème fraîche épaisse 1 bol de petits croûtons de pain dorés au beurre Sel, poivre, muscade, (1 échalotte ciselée)...

Posté par amarandeaudrey à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, idées pour le soir, index salé, potimarron, lard fumé, carbonara

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25 novembre 2011

QUICHE AUX BLETTES ET LARDONS

Cette jolie quiche vient de chez Élise ICI et j'avais très envie de faire une quiche aux blettes, ma maman Nicole en avait testée une autre version de tarte, ICI mais je n'avais pas de crevettes pour réaliser sa version, j'ai donc essayé celle-ci, très...

Posté par amarandeaudrey à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, tarte salée, lardons, idées pour le soir, rapide, facile, thermomix, blettes

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8 novembre 2010

KOUGELHOPF SALE

Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 2h - Cuisson : 50mn Ingrédients : (pour un moule à kougelhopf de 20 cm de diamètre) - 450 g de farine- 2 c à c de sel- 150 g de beurre ramolli - 2 oeufs - 40 g de sucre - 220g de lait tiède - 25 g de levure de bière...

Posté par amarandeaudrey à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, boulangerie, lardons, kougelhopf, alsacien, noix, lard fumé

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25 octobre 2010

SALADE DE POMMES DE TERRE AUX LARDONS À L'ALSACIENNE

Une petite recette, toute simple, mais régionale, que j'aime beaucoup faire ... Elle sert d'accompagnement à différentes viandes (kassler, jambonneau fumé ou pas, saucisses, knacks, etc) u Ingrédients pour un beau saladier : 800 g à 1kg de PdT fermes...

Posté par amarandeaudrey à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PdT, accompagnement, lardons, alsacien, terroir

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9 septembre 2010

MOELLEUX AUX CHAMPIGNONS & LARDONS

Cette délicieuse recette est une r ecette Demarle que j'ai trouvé ici chez Flexipanie . J'ai réalisé la moitié de la quantité de sa recette, car à trois, douze moelleux auraient fats beaucoup, et je voulais déjà dans un premier temps tester ... j'aurais...

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Tags: champignons, accompagnement, lardons, rapide, facile, oeufs, simple, demarle

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7 mai 2010

GALETTES DE CÉRÉALES GOURMANDES AU POIREAU & LARDONS

J'ai testé cette recette et elle est géniale, j'ai simplement suivi à la lettre la recette qui figurait sur le dos de la boîte de céréales gourmandes (TIPIAK) Le mariage lardons et poireau n'est plus à prouver, ça marche et c'est même super bon. Les céréales...

Posté par amarandeaudrey à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, lardons, idées pour le soir, rapide, facile, simple, céréales, galettes

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26 mars 2010

GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AUX LARDONS & CANCOILLOTTE

Une petite recette bien sympa, pour dîner ou déjeuner , accompagnée d'une belle salade, mes hommes ont adoré. Je l'ai trouvé dans un livret Tupp, on pourrait aussi l'appeler quiche ou tarte, puisqu'il y a une pâte brisée ... La préparation est rapide,...

Posté par amarandeaudrey à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, quiche, tarte salée, lardons, idées pour le soir, rapide, facile, échalote, cancoillote

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7 octobre 2009

CHINOIS SALÉ

J'ai repris la base de pâte "navettes" de Fidji que j'affectionne tant, et je l'ai façonné en chinois ... et pour cette fois-ci j'ai testé une nouvelle base à la place du fromage frais "Tressana" : une sauce "tomatée" ... Nous avons adoré !!!! pâte à...

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Tags: mozzarella, tomate, boulangerie, lardons, pignons pin, tomate confite, idées pour le soir, facile

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23 juillet 2009

SALADE JAMBON-LARDONS-CHÈVRE FRAIS & CRANNBERRY - vinaigrette au vinaigre de framboises

Encore et toujours une salade, j'en suis folle en cette saison et avec la chaleur, on peut les varier suivant les goûts, l'humeur et en fonction du contenant du frigo/placards ! Alors ce soir encore un peu de fraicheur, en plus pour la ligne c'est mille...

Posté par amarandeaudrey à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, jambon, lardons, salade, frais, CHÈVRE FRAIS, crannberry, vinaigre de framboise

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12 juillet 2009

ENCORNETS A LA NICOISE

Ingrédients 500 g d'anneaux d'encornets 75 g de lardons 2 échalotes 2 gousses d'ail 1/2 petite boîte de concentré de tomate thym, feuille de laurier, paprika, estragon, sel, poivre 2 verres de vin blanc Faire revenir les échalotes émincées avec les lardons,...

Posté par amarandeaudrey à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, lardons, encornets, fruits de mer

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