Une super recette de base pour des crumbles sucrés gourmands. Une fois de plus, je prends un classique chez Monsieur Christophe Felder, dont j'apprécie beaucoup les pâtisseries ! préparation : 15 mn temps de cuisson : 20 à 30 mn suivant la grandeur du...

J'ai testé cette délicieuse pâte pour une tarte au fromage blanc (recette à paraître demain!). La recette est issue d'un livre de Christophe Felder qui précise que cette pâte convient parfaitement pour les tartes à base de flan (fromage blanc, tarte au...

Voilà une recette que j'adore, simple, terriblement bonne, tellement d'ailleurs que depuis, plus aucune pizza non maison n'est à déguster à la maison, aucune livraison non plus d'ailleurs !!! Ingrédients (pour 3 pizzas de la taille d'une assiette d'environ...

Voici une seconde pâte que j'aime beaucoup faire pour les tartes salées et quiches ... tout comme celle de Laurence Salomon (pâte HQNG) avec sa pâte aux flocons d'avoine, un délice aussi pour les tartes salées ... La pâte brisée croustillante est très...