750 grammes
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FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
saumon
11 juillet 2015

SAUMON AU RIZ BASMATI COMPLET, PETITS POIS ET HARICOTS VERTS

SAUMON AU RIZ BASMATI COMPLET, PETITS POIS ET HARICOTS VERTS
Plat d'inspiration d'une recette du magazine wetwet avec quelques modifications, les petits pois comptant des points, alors que la recette d'origine n'en contient pas, j'ai rajouté les points de ces derniers, ce qui amène le plat à 9 PP par personne et...
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8 décembre 2014

TOURTE AU SAUMON & SA CHANTILLY CITRONNÉE , DE MAÏTÉ

TOURTE AU SAUMON & SA CHANTILLY CITRONNÉE , DE MAÏTÉ
Il y a quelques années, Maïté une de mes collègues m'avait fait déguster cette tourte et j'avais beaucoup apprécié, du coup la recette lui avait été demandée. Je l'avais déjà réalisée chez moi à plusieurs reprises, mais à l'époque je n'avais pas de blog...
12 juin 2013

PAIN DE POISSONS (AU THERMOMIX ... OU PAS !)

PAIN DE POISSONS (AU THERMOMIX ... OU PAS !)
L'autre soir, en prévision d'une réunion ... qui je me doutais bien allait déborder sur le début de soirée, j'ai décidé de préparer à l'avance un pain de poissons ... J'ai eu raison, suis rentrée après 20h et mes z'hommes avaient très faim ! et hop, sorti...
9 décembre 2012

CANNELÉS DE SAUMON

CANNELÉS DE SAUMON
Aujourd'hui un nouveau tour en cuisine, le N° 197 et le tirage au sort à décidé et pour moi une visite chez Ophélie-cuisine. C'est "la cuisine de Jenny" qui doit piocher une recette chez moi, j'ai hâte de voir ce que Jenny aura choisi ! Revenons au blog...
16 septembre 2012

RILLETTES AUX DEUX SAUMONS (et participation à UN TOUR EN CUISINE N°157)

RILLETTES AUX DEUX SAUMONS (et participation à UN TOUR EN CUISINE N°157)
Un tour en cuisine si vous ne connaissez pas encore, c'est la participation de bloggeurs culinaires (et volontaires bien sûr) à un tirage au sort désignera le blog chez qui on doit "piocher" une recette (choix totalement libre) et la tester ... et une...
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4 juin 2012

pavés de saumon ricotta, tomates séchées et pesto, cuisson papillote

pavés de saumon ricotta, tomates séchées et pesto, cuisson papillote
J'ai trouvé cette idée dans un livre " papillotes", des éditions Marabut de Sandra MAHUT, elle est super simple, rapide et adaptable. Idéale pour nous, pressés en ce moment ...on manque cruellement de temps !!! ... j'ai juste changé l'estragon par du...
8 janvier 2012

PAVÉ DE SAUMON EN CRUMBLE

PAVÉ DE SAUMON EN CRUMBLE
Une amie, Christelle, nous avait un jour réalisé un sublime saumon en crumble, je n'ai pas retrouvé sa recette mais je me suis inspirée d'une recette de crumble salé chez Marmiton ... c'était pas mal non plus, je testerai d'autres variantes, car il me...
11 octobre 2011

RISSOLES DE LA MER (recette de Sabrina, masterchef 2011)

RISSOLES DE LA MER (recette de Sabrina, masterchef 2011)
j'ai vu cette recette lors d'un épisode de Masterchef, Sabrina la réalisait et le jury était conquis... depuis ce moment là je n'avais qu'une envie ... tester sa recette, histoire de savoir quel goût et consistance elle avait. Et bien je ne suis pas déçue...
8 septembre 2011

MAKIS, NIGIRIS & SUSHIS ...AVEC LE KIT TUPPERWARE

MAKIS, NIGIRIS & SUSHIS ...AVEC LE KIT TUPPERWARE
C'est une réalisation que l'on a faite, avec mes copines, il y a quelques mois, lors d'un atelier culinaire tupperware ... Alors c'était la découverte de ce nouveau kit et bien c'est super pratique, bien ludique et j'ai adoré !!! (et je l'ai commandé...
12 mars 2011

COUSCOUS AUX DEUX POISSONS

COUSCOUS AUX DEUX POISSONS
Une nouvelle recette réalisée avec Dobby, enfin au Thermomix, est qui est délicieuse, j'ai découvert une nouvelle version du couscous, une première pour moi avec du poisson ! J'ai utilisé du cabillaud comme second poisson, mais n'importe quel poisson...
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