FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)

27 octobre 2016

TORTILLAS MAISON (POUR FAJITAS, ENCHILADAS, ET AUTRES ...) AU THERMOMIX

A la maison, on adore faire des " Crousti fajitas maison" (on avait au départ acheté le kit de la marque EL P....   ... mais bon, on n'utilisait que le sachet pour la panure (c'est à dire de la chapelure et des épices pour le poulet, et les tortillas, n'aimant pas la sauce tomate poivrons fournit avec ... du coup le kit revenait assez cher! Alors, on fait notre panure épicée nous-même depuis un moment ... recette ICI) et  depuis plusieurs soirées mexicaines maintenant, je fais également les tortillas maison. J'ai testé... [Lire la suite]

16 novembre 2008

WRAPS À LA COPPA, TOMATES CONFITES & PIGNONS DE PIN

Voici un petit repas, tout simple, pour un dîner, très bon !!! et super rapide à réaliser en plus ... je l'ai improvisé avec ce dont je disposais dans le frigo & placards ... Ingrédients (pour 4 Wraps)4 galettes de maïs, style tortilla2 tomates confitesde la crème fraîche épaisse allégéedu piment fort5-6 tranches de coppa1 CS de pignons de pin1 petite carotteje n'en avais pas, mais sinon j'aurais également mis de la salade verte, pour le croquant étalez une petite CS de crème fraîche allégée, saupoudrez d'une petite... [Lire la suite]
Posté par amarandeaudrey à 21:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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