FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

16 novembre 2008

NOTRE BLOG A UN MOIS !

NOTRE BLOG FÊTE SES 1 MOIS AUJOURD'HUI !!!! MERCI POUR VOS VISITES ET VOS GENTILS COMMENTAIRES, EN ESPÉRANT VOUS Y REVOIR ENCORE ... ET QUE VOUS SEREZ DE PLUS EN PLUS NOMBREUX !!! Nous nous sommes lancées, toutes les trois, il y a tout juste un mois,...

Posté par amarandeaudrey à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2008

WRAPS À LA COPPA, TOMATES CONFITES & PIGNONS DE PIN

Voici un petit repas, tout simple, pour un dîner, très bon !!! et super rapide à réaliser en plus ... je l'ai improvisé avec ce dont je disposais dans le frigo & placards ... Ingrédients (pour 4 Wraps)4 galettes de maïs, style tortilla2 tomates confitesde...

Posté par amarandeaudrey à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pignons pin, tomate confite, tortilla, wrap

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16 novembre 2008

CH'TI CAKE

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : - 3 oeufs- 200 g de farine- 1 c.à c.de levure- 150 ml de lait- 50 ml d'huile- 50 g d'emmenthal râpé- 200 g de Maroilles- 70 g de lardons- sel, poivre Préchauffez le four à 180° (th6)Mélangez les...

Posté par amarandeaudrey à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, fromage, lardons

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15 novembre 2008

TARTE À LA MOUSSE CHOCOLAT DE C. FELDER (DOUBLEMENT CHOCOLAT)

A mon tour, j'ai craqué sur cette fameuse tarte au chocolat ( à la mousse cuite) de l'excellent Christophe Felder (en plus il est alsacien !!! héhéhé) qui a été testée sur bien des sites comme chez Chocolat & caetera ou ici, là, ou encore ici attention,...

Posté par amarandeaudrey à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, dessert

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13 novembre 2008

TARTELETTES AUX ESCARGOTS

recette issue du livre de S. Dudemaine, (quelques légères modifications à la recette d'origne) Grands amateurs d'escargots, mes deux "hommes" ont adoré ces tartelettes garnies avec cet ingrédient ! Ingrédients (pour 6) :1 pâte feuilletée400 g d'escargots...

Posté par amarandeaudrey à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, escargots, tarte salée

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12 novembre 2008

PALMIERS AU CHORIZO

Petite idée toute simple pour l'apéro, qui reprend l'idée de ceux que j'avais déjà fait à la tomate-basilic-ciboulette et gruyère ... cette fois-ci avec un chorizo fort, donc ces palmiers sont assez piquants ... mais pour autant très bon ! Ingrédients...

Posté par amarandeaudrey à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pâte feuilletée, chorizo, amuses bouches

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11 novembre 2008

POULET AU CURRY (TOMATE & NOIX DE COCO)

Aujourd'hui c'est un grand jour ... mon chéri a décidé de réaliser sa première recette tirée du livre que je lui ai offert "cuisine pour débutants" ... car hormis les steak hachés (hamburger), ou plats surgelés ou tout prêts ... il ne se sent pas capable...

Posté par amarandeaudrey à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, exotique, poulet, curry, noix de coco

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10 novembre 2008

PAIN DE CAMPAGNE AUX CÉRÉALES & GRAINES

Un nouveau pain testé, ... très bon, nous avons bien apprécié les mélanges de farines et graines ... Miam ! Ingrédients : 200 g de farine blanche T55200 g de farine multi-céréalesmulti-céréales 100 g de farine de seigle320 ml d'eau1,5 cc de sel1,5 cc...

Posté par amarandeaudrey à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulangerie

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9 novembre 2008

POÊLÉE DE POIVRONS

Nous adorons vraiment cette petite poêlée aux accents du sud, que je réalise régulièrement, avec des poissons, volailles ou viandes grillées, c'est super bon, très rapide et simple à réaliser. En plus c'est un accompagnement léger ... 1 seul CS d'huile...

Posté par amarandeaudrey à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, légumes, accompagnement, léger, poivrons

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9 novembre 2008

CRUMBLE AU SAUMON

Pour ce midi, une envie de saumon me titille, mais je n'ai pas envie d'une recette "classique" ... je fouille dans les recettes que j'ai déjà sélectionnées et que j'aimerais tester ... et je choisis celle-ci, que j'ai remis très légèrement à ma sauce...

Posté par amarandeaudrey à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, crumble, crème

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