J'avais plein d'abricots frais et comme j'avais repéré cette recette ici chez Manakai je me suis lancée dans sa réalisation et je dois dire que je me suis régalée ! je n'ai rien changé, hormis la quantité que j'ai divisé, mais c'était un délice. Il faut...

Ingrédients : 500 g d'abricots bien mûrs 100 g de sucre (plus si vous aimez bien sucré) 15 cl d'eau 1 citron Etaler les abricots dénoyautés sur une plaque allant au four. Saupoudrer de sucre et cuire 20 mn Th. 200°. Mettre dans un saladier et mixer, ajouter...

Qui dit été, dit fruits à profusion, et donc à nous les bonnes confitures, sorbets ou bocaux (ces derniers valent aussi pour les légumes et autres préparations !). Voici donc une des merveilles que ma maman, Nicole, a pu réaliser. (Plusieurs recettes...

Abricots : 1 kg d'abricots, 1 kg de sucre (1 gousse de vanille facultatif) Laver, dénoyauter et couper les abricots en morceaux. Mélanger les fruits avec le sucre et laisser reposer 12 heures, puis porter à ébullition. Lorsque les fruits sont cuits, mettre...