750 grammes
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FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
pdt
10 février 2013

POULET SAUTÉ AU CIDRE & AUX POMMES (À LA NORMANDE) (ET ... RECETTE WW DONC LÉGÈRE!!!)

POULET SAUTÉ AU CIDRE & AUX POMMES (À LA NORMANDE) (ET ... RECETTE WW DONC LÉGÈRE!!!)
Un petit plat léger, c'est une recette ww que nous avons beaucoup apprécié !!! On refera ce plat, c'est certain. ChefJustin a plus de mal avec le sucré salé c'est pourquoi je n'ai pas mélangé les pommes fruits au poulet, mais servi à côté dans l'assiette...
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18 janvier 2013

POULET AUX 40 GOUSSES D'AIL (RECETTE WW / LÉGÈRE)

POULET AUX 40 GOUSSES D'AIL (RECETTE WW / LÉGÈRE)
J'ai réalisé cette recette ww de mon bouquin, en m'inspirant aussi de la version de la Marmite à M'Alice qui la fait dans l'ultra pro et qui rajoute des PdT ... un délice, vite préparé (juste le temps de cuisson à prévoir), très parfumé, très bon -viande...
26 novembre 2012

PARMENTIER PDT - PETITS POIS & POULET

PARMENTIER PDT - PETITS POIS & POULET
Déviation d'une recette de mon bouquin ww qui propose intialement cette recette avec du veau ... et non du poulet & des épices "plus classique" que le garam masala que j'ai pris, mais c'est vraiment une épice que j'aime et qui se marie merveilleusement...
19 janvier 2012

CONFIT D'AILES DE RAIE FACON PARMENTIER

CONFIT D'AILES DE RAIE FACON PARMENTIER
Voilà une recette déjà présente sur le blog, elle avait été proposée par ma soeur, Amarande au tout début de notre blog (octobre 2008 !) mais elle ne disposait pas de photo, l'ayant à mon tour réalisée, et cette fois-ci photographiée, je la re-publie...
19 octobre 2011

PURÉE DE POMME DE TERRE & ÉPINARDS (AU THERMOMIX)

PURÉE DE POMME DE TERRE & ÉPINARDS (AU THERMOMIX)
L'autre jour j'avais très envie d'une purée réconfortante, mais pas une simple purée de PdT, du coup j'ai eu l'idée d'y ajouter en fin de cuisson des feuilles d'épinards frais, émincées finement. Ce fut un délice, j'ai été très contente de mon idée, accompagnez...
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12 décembre 2010

PARMENTIER AUX 2 POISSONS (COLIN & SAUMON)

PARMENTIER AUX 2 POISSONS (COLIN & SAUMON)
Une petite impro pour un repas réconfortant du soir ... à décliner à midi aussi, le tout accompagné d'une belle salade verte gourmande !!! ... et bien le mélange des poissons (juste colin je pense que ça aurait été un peu fade) allait super bien avec...
30 octobre 2010

POMMES DE TERRE FARCIES AU JAMBON & CANCOILLOTTE

POMMES DE TERRE FARCIES AU JAMBON & CANCOILLOTTE
J'ai testé cette très bonne recette, toute simple, réalisée très rapidement chez Sorcilili et sa "Marmite à M'Alice" Sorcilili aime beaucoup la cancoillotte (elle le dit, le revendique et la cuisine, allez voir sur son blog !) ... et mon loulou et moi...
25 octobre 2010

SALADE DE POMMES DE TERRE AUX LARDONS À L'ALSACIENNE

SALADE DE POMMES DE TERRE AUX LARDONS À L'ALSACIENNE
Une petite recette, toute simple, mais régionale, que j'aime beaucoup faire ... Elle sert d'accompagnement à différentes viandes (kassler, jambonneau fumé ou pas, saucisses, knacks, etc) u Ingrédients pour un beau saladier : 800 g à 1kg de PdT fermes...
6 octobre 2010

ROULÉ DE POMME DE TERRE AU JAMBON & CANCOILLOTTE

ROULÉ DE POMME DE TERRE AU JAMBON & CANCOILLOTTE
Une re cette déjà vue mainte fois avec la raclette ou reblochon (que je testerai aussi) mais j'ai pris l'idée de Chocolatout car je n'avais pas de raclette dans mo n frigo, mais de la cancoillotte comme elle l'a aussi util isé et c'était plutôt pas mal...
24 septembre 2010

TARTE DE LÉGUMES - PÂTE À LA POMME DE TERRE - (recette d'Eryn)

TARTE DE LÉGUMES - PÂTE À LA POMME DE TERRE - (recette d'Eryn)
Voici une super recette, qui change de par sa pâte qui n'est pas brisée ou feuilletée, mais en Pomme de terre, réduites en purée et lissée... et qui met bien en valeur les légumes de sa garniture. Je l'ai trouvé chez Eryn source de superbes recette, blog...
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