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FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
potimarron
25 décembre 2016

RECAPITULATIF DES REPAS DE FÊTES / NOËL / NOUVEL AN

RECAPITULATIF DES REPAS DE FÊTES / NOËL / NOUVEL AN
Pas de nouvelles recettes cette année (enfin pour le moment) pour les fêtes, voici par contre les recettes déjà réalisées pour les fêtes... alors si vous n'avez pas encore d'idées pour le 24, 25 décembre ou pour la soirée du nouvel an ... voilà un récapitulatif...
Posté par amarandeaudrey à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  chocolat,  apéro,  foie gras,  velouté,  dessert,  entrée,  verrines,  bûche,  fêtes,  st jacques,  saumon fumé,  entremet,  dessert de fête,  potimarron,  récapitulatif fêtes,  demarle,  APÉRO DINATOIRE,  noel,  chic

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25 décembre 2015

VELOUTÉ DE POTIMARRON AU MIEL - CRUMBLE AUX NOISETTES & PETITE BILLE DE FOIE GRAS (au Thermomix ... ou pas !)

VELOUTÉ DE POTIMARRON AU MIEL - CRUMBLE AUX NOISETTES & PETITE BILLE DE FOIE GRAS (au Thermomix ... ou pas !)
J'ai trouvé cette recette ICI et je n'ai rien changé. On adore le potimarron à la maison, ce velouté était bien sympa, épais, le crumble amenait du croquant (mais pas trop de goût alors qu'il dégageait une super odeur à la cuisson) et le moelleux fondant...
Posté par amarandeaudrey à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  noisettes,  foie gras,  velouté,  crumble,  amuses bouches,  verrines,  fêtes,  Noël menu,  potimarron,  APÉRO DINATOIRE

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15 novembre 2012

GRATIN DE POTIMARRON (potimarron façon carbonara)

GRATIN DE POTIMARRON (potimarron façon carbonara)
pour 3 personnes en plat principal : 1 potimarron 150 à 200g de poitrine de lardons fumés 75 g de gruyère râpé (ou comté) 1 petit pot de crème fraîche épaisse 1 bol de petits croûtons de pain dorés au beurre Sel, poivre, muscade, (1 échalotte ciselée)...
Posté par amarandeaudrey à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  idées pour le soir,  index salé,  potimarron,  lard fumé,  carbonara

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20 décembre 2011

RISOTTO AU POTIMARRON (AU THERMOMIX)

RISOTTO AU POTIMARRON (AU THERMOMIX)
Voici une recette donnée par ma conseillère Thermomix et ça fait un moment que j'avais envie de tester. Bonne, je lui ai toutefois rajouté du parmesan en fin de cuisson, car c'est un élément important que j'aime dans le risotto ! La façon de le réaliser...
Posté par amarandeaudrey à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat complet,  risotto,  facile,  potimarron,  thermomix,  potiron rapide

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12 novembre 2009

VELOUTÉ DE POTIMARRON AU LARD

VELOUTÉ DE POTIMARRON AU LARD
Hier soir, un délicieux et efficace velouté au potimarron ... avec un bon goût de lard fumé, on s'est tout simplement régalé ! Ingrédients pour 1 l de soupe : 500 g de potimarron 1 blanc de poireau 1 échalotte 75 g de lard fumé 1 l d'eau 25 cl de crème...
Posté par amarandeaudrey à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  velouté,  poireaux,  potimarron,  lard fumé

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30 octobre 2009

SOUPE DE POTIMARRON À LA NOIX DE COCO

SOUPE DE POTIMARRON À LA NOIX DE COCO
L'idée originale de cette soupe vient de Cuisine Campagne et je l'ai aussi retrouvée là ... A l'origine c'était à base de potiron que j'ai échangé par le potimarron que j'avais dans ma cuisine ... et c'était un vrai délice !!! Ce velouté est très doux,...
Posté par amarandeaudrey à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  velouté,  PdT,  lait de coco,  coriandre,  potimarron

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