soupe - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

4 mars 2009

VELOUTÉ D'ARTICHAUTS

Ce velouté était très bon, parfumé et doux à la fois ... bon ... mon loustic n'a pas tellement apprécié, mais comment vous dire ... je m'en doutais un peu!, il a tout de même fini la louche que je lui avais mise dans son bol ... Mon chéri et moi, avons...

Posté par amarandeaudrey à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, velouté, artichauts, potage

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31 janvier 2009

VELOUTÉ AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

Voici une nouvelle petite soupe, enfin plutôt velouté .... il était vraiment très bon, très parfumé ... comme toujours, le velouté de champignons n'a pas une couleur aussi belle et attrayante qu'un velouté de courge ou autre ... mais je vous le mets (avec...

Posté par amarandeaudrey à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, velouté, champignons

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15 janvier 2009

SOUPE DE PATATES DOUCES & POIRES

Ce velouté aux ingrédients quelques peu originaux est très bon, très doux, surprenant et nous l'avons trouvé terriblement bon !!! Bon il faut avouer qu'il n'a pas été au goût du palais de mon loustic de 7 ans ... mais je m'y attendais, il n'est déjà pas...

Posté par amarandeaudrey à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, poires, soupe, velouté, patates douces

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9 janvier 2009

VELOUTÉ DE CAROTTES AU MIEL & DATTES

Encore un velouté ... mais celui ci est différent, aux bons goûts, arômes et senteurs du Maghreb !!!! Ingrédients pour 6 personnes 500 g de carottes50 g de dattes dénoyautées1 oignon1 CS d'huile d'olive1cc de cumin en poudre125 cl d'eau2 bouillons cube...

Posté par amarandeaudrey à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cumin, soupe, velouté, miel, dattes

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8 janvier 2009

VELOUTÉ DE NAVETS AUX CAROTTES

Encore une petite soupe, enfin un velouté pour ce soir ... et oui avec ce temps il faut le réconfort d'un bon velouté, bien chaud et pas trop lourd niveau calories car après les fêtes ... c'est un peu l'overdose et la saturation niveau estomac ! Ingrédients...

Posté par amarandeaudrey à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, soupe, velouté, navet

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7 janvier 2009

SOUPE DE SAUMON AUX POMMES DE TERRE

Voici une toute nouvelle soupe (issue du nouveau et magnifique livre "les soupes de Sophie") qu'on a dégusté ce soir, avec ce froid c'était bien agréable ! De plus, son goût et ses ingrédients étaient différents des soupes plus habituelles aux légumes...

Posté par amarandeaudrey à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, saumon, PdT, lait coco

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10 décembre 2008

TRIO VERRINES (chaudes) velouté de châtaignes, velouté carotte, coco & gingembre, mini-cocottes au boudin & compotée de pommes

voilà un petit trio de verrines ( Velouté de Châtaignes , Velouté carottes-lait coco & gingembre et mini-cocottes au Boudin et Compotée de pommes à la cannelle) bien sympa et recettes totalement adaptées pour le temps actuel, ... elle faisait partie de...

Posté par amarandeaudrey à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, soupe, velouté, verrines

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3 décembre 2008

SOUPE DE COURGE AU LAIT DE COCO

Ce soir on s'est régalé !!! une bonne, même excellente soupe d'une douceur très agréable !!! J'ai pris en référence une soupe vue ici et là aussi et j'ai juste un peu modifié en fonction de ce que j'avais sous la main ... Ingrédients : 1 potiron 1/4 de...

Posté par amarandeaudrey à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, velouté, courge, lait de coco

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1 décembre 2008

SOUPE DE POIS CASSÉS

Par le temps qu'il fait, j'ai très envie de petites soupes ou veloutés pour le dîner, histoire de nous réchauffer de l'intérieur ! Ce soir c'était Soupe de Pois cassés ! La prochaine fois, je rajouterai en plus une ou deux petites carottes et un blanc...

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Tags: soupe, velouté, PdT, pois cassés

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23 novembre 2008

CRÈME DE LENTILLES ET CAROTTES AU CURRY

Ce soir, nous avons testé une nouvelle soupe vu chez Sophie, ... et oui, j'ai décidé que jusqu'aux fêtes de fin d'année, nos dîners allaient devoir un peu s'alléger ! Cette soupe est très bonne, bien rassasiante et les lentilles apportent un très bon...

Posté par amarandeaudrey à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, velouté, curry, carottes, crème de soja, lentilles

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