Il y a quelques années, Maïté une de mes collègues m'avait fait déguster cette tourte et j'avais beaucoup apprécié, du coup la recette lui avait été demandée. Je l'avais déjà réalisée chez moi à plusieurs reprises, mais à l'époque je n'avais pas de blog...

une petite recette bien sympa, avec un moelleux bien agréable, mais qui manquait un peu de goût de pistache à mon avis ... première fois que j'utilisais l'arôme de pistache et je me suis basée sur l'indication de l'étiquette qui disait 1 à 2 cc / 500g...