23 octobre 2008
TARTE AUX POIREAUX
Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Pâte : 200 g de farine, 1 pincée de levure chimique, 1 jaune d'oeuf, 3 cuil. à s. d'eau, 120 g de beurre Garniture : 150g de lard fumé, 500 g de blancs de poireaux, 1/4 l de crème fraîche, 1 oeuf + 1 blanc, 2 cuil....