Préparation 20 mn - cuisson 2 h 30 Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de filets de haddock fumé 600 g de filets de cabillaud 600 g de filets de saumon1 poignée de crevettes roses cuites1 poignée de moules 2 kg de choucroute crue 2 oignons 18 baies...

Voilà une bonne recette, très agréable par ce temps ! (origine du livre "tartes et salades" by S. Dudemaine). Nous nous sommes régalés, même si j'ai oublié de mettre le gruyère râpé ... ! la recette a été du coup plus légère ... Je retenterai sans doute...