voici la recette de la classique Quiche Lorraine ... elle est tout simplement délicieuse ... Pour 6 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée 200 g de lardons fumés 150 g de jambon blanc 200 g de gruyère râpé (moi j'en mets qu'environ 100 à 120 g) 4 oeufs...

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Repos : 1 h Pour la pâte à pain : 300g de farine, 12g de levure fraîche, 1 cuil. à café de selPour la garniture : 350g de maroilles, 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse Faites un puits avec la farine : ajouter...

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 1 pâte brisée ou feuilletée2 gousses d'ail4 petites courgettes3 oeufs20 cl de crème12 brins de ciboulettes5 brins de menthe50 à 60g d'olives noires dénoyautées2 c à s. d'huile d'olive, sel, poivre Râper les courgettes,...