FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

11 décembre 2008

TARTE À LA CHOUCROUTE

Voilà une bonne recette, très agréable par ce temps ! (origine du livre "tartes et salades" by S. Dudemaine). Nous nous sommes régalés, même si j'ai oublié de mettre le gruyère râpé ... ! la recette a été du coup plus légère ... Je retenterai sans doute...

Posté par amarandeaudrey à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, tarte salée, lardons, choucroute

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2 décembre 2008

TARTE AUX POIREAUX ET AU SAUMON FRAIS

J'avais envie d'une bonne tarte salée, aux poireaux mais pas classique, j'ai donc réalisé une pâte HQNG que j'adore, car on peut décliner à volonté ou presque et c'est super bon pour des tartes salées, je testerai d'ailleurs, je pense prochainement une...

Posté par amarandeaudrey à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, curry, saumon, lait coco, poireaux, tarte salée, pâte HQNG

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16 novembre 2008

WRAPS À LA COPPA, TOMATES CONFITES & PIGNONS DE PIN

Voici un petit repas, tout simple, pour un dîner, très bon !!! et super rapide à réaliser en plus ... je l'ai improvisé avec ce dont je disposais dans le frigo & placards ... Ingrédients (pour 4 Wraps)4 galettes de maïs, style tortilla2 tomates confitesde...

Posté par amarandeaudrey à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pignons pin, tomate confite, tortilla, wrap

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16 novembre 2008

CH'TI CAKE

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : - 3 oeufs- 200 g de farine- 1 c.à c.de levure- 150 ml de lait- 50 ml d'huile- 50 g d'emmenthal râpé- 200 g de Maroilles- 70 g de lardons- sel, poivre Préchauffez le four à 180° (th6)Mélangez les...

Posté par amarandeaudrey à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, fromage, lardons

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13 novembre 2008

TARTELETTES AUX ESCARGOTS

recette issue du livre de S. Dudemaine, (quelques légères modifications à la recette d'origne) Grands amateurs d'escargots, mes deux "hommes" ont adoré ces tartelettes garnies avec cet ingrédient ! Ingrédients (pour 6) :1 pâte feuilletée400 g d'escargots...

Posté par amarandeaudrey à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, escargots, tarte salée

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4 novembre 2008

BRICK AU THON & CAROTTE de WW

préparation 10 mncuisson environ 20 mn recette à l'origine de WW, j'ai juste modifié un peu car j'avais pas de brousse ... donc j'ai mis le double de fromage blanc pour compenser ce manque ... c'était super bon ! Ingrédients 150 g de thon au naturel 100...

Posté par amarandeaudrey à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WW, brick, carotte, fromage blanc, thon, apéro, cumin, plat complet, exotique, poisson

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24 octobre 2008

TOURTE PRINTANIERE

Ingrédients : * 1 paquet de pâte brisée de 500 g (2/3 et 1/3) * 300 g de petits pois (frais ou surgelés) * 300 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy) * 1 barquette de cubes de jambon * 1 grand oignon * 5 œufs, 70 g de gruyère * 1 c à soupe de...

Posté par amarandeaudrey à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte brisée, plat complet, jambon, légumes, petits pois, tourte

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24 octobre 2008

TARTE AUX OIGNONS

Ingrédients : 1 pâte brisée, 750 g d'oignons, 100 g de lardons (facultatif) , 20 cl de lait, 2 oeufs, 1 c.à.soupe de farine, sel, poivre Mettre la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette. Préchauffer le four th. 210°. Emincer finement les...

Posté par amarandeaudrey à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, quiche, plat complet

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23 octobre 2008

TARTE AUX POIREAUX

Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Pâte : 200 g de farine, 1 pincée de levure chimique, 1 jaune d'oeuf, 3 cuil. à s. d'eau, 120 g de beurre Garniture : 150g de lard fumé, 500 g de blancs de poireaux, 1/4 l de crème fraîche, 1 oeuf + 1 blanc, 2 cuil....

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Tags: tarte, quiche, plat complet, poireaux

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22 octobre 2008

TARTE " PÂTE SANTÉ" (HQNC) AUX CAROTTES & CUMIN

voilà quelques mois que j'ai découvert par le biais du net l'existence de la pâte à tarte dit HQNG (Haute Qualité Nutritionnelle et Gustative) et que je l'ai testé, un véritable délice, que des bonnes choses, un mélange de saveurs, de texture, des notes...

Posté par amarandeaudrey à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, tarte, cumin, flocons avoine, parmesan, plat complet, pâte HQNG

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