750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
meringue francaise
8 décembre 2011

PETITES MERINGUES AU CHOCOLAT

PETITES MERINGUES AU CHOCOLAT
Après avoir réalisé mes classiques BUTTERBREDELES, .... pour utiliser mes blancs d'oeufs, je voulais tester une recette que j'avais repéré chez Ciboulette (du blog " les recettes de l'Alsacienne") ... Elle est très bonne mais je n'ai pas eu visuellement...
Posté par amarandeaudrey à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  petits gâteaux,  Noël menu,  meringue française,  alsacien,  petits biscuits,  meringuettes,  bredele

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
20 octobre 2010

TARTE AU CITRON

TARTE AU CITRON
Recette de Babouchka du superbe blog "Croquant Fondant Gourmand" ... Pâte : 200 g de farine 120 g de beurre mou 1 oeuf 20 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 1 pincée de sel Crème au citron : 3 citrons non traités zeste d'1 citron 3 oeufs entiers...
Posté par amarandeaudrey à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  dessert,  citron,  meringue française,  sucré

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
22 mai 2010

TARTE À LA RHUBARBE MERINGUÉE

TARTE À LA RHUBARBE MERINGUÉE
J'ai trouvé cette recette ici chez barbichounette, et je n'ai rien changé, hormis un peu de chapelure sur le fond de la pâte, et elle était très très bonne !!! J'ai fait un petit peu trop dorer la meringue sur le dessus, mais bon, elle n'était pas calcinée...
Posté par amarandeaudrey à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  dessert,  meringue française,  rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
4 mai 2009

MACARONS (MERINGUE FRANÇAISE) PISTACHE - FRAMBOISES - MÛRE

MACARONS (MERINGUE FRANÇAISE) PISTACHE - FRAMBOISES - MÛRE
Voilà les recettes des macarons que j'ai offert à Alex, Stef et leurs familles ... en plus des chouquettes, lors du café gourmand après le repas du baptême de mon filleul Soren ... J'ai donc mal calculé la taille, figurez vous que mes 2 à 3 cm ne correspondaient...
Posté par amarandeaudrey à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  macarons,  meringue française,  mûre,  pistache

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
29 mars 2009

MACARONS (MERINGUE FRANÇAISE) ET GANACHE COCO

MACARONS (MERINGUE FRANÇAISE) ET GANACHE COCO
Enfin, ça y est j'ai réalisé mes premiers macarons !!!!!!!!Après avoir suivi un cours auprès de Cuisine Aptitude sur le sujet ... (il y a un mois) j'étais plus rassurée sur la gestuelle à utiliser (le fameux "macaraonnage", dressage etc ...) par contre...
Posté par amarandeaudrey à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  ganache,  macarons,  meringue française

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Catégories
Publicité
Publicité