dessert - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

13 septembre 2010

"CELUI QUI MANGEAIT LE CAKE À LA BANANE DE MARCEL" (LIVRE RECETTES DE F.R.I.E.N.D.S)

Nous avons réalisé avec Chef Justin , le fameux "Cake à la banane de Marcel" d'après le livre F.R.I.E.N.D.S. que j'avais déjà pu réalisée ... il y a quelques années maintenant. C'est avec plaisir que Chef Justin l'a réalisée, dégustée et beaucoup appréciée....

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Tags: dessert, goûter, rapide, enfants, facile, noix, chef Justin, demarle, CAKE SUCRÉ, Banane, F.R.I.E.N.D.S., friends

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5 septembre 2010

CHARLOTTE AUX FRAISES (MARA DES BOIS)

C'est un dessert que faisait beaucoup ma maman quand nous étions petites et que j'adore, je ne me lasse pas ! La saison des fraises touche à sa fin, mais une envie de charlotte bien fraîche, m'a poussé à acheter de jolies et très goûteuses Mara des bois...

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Tags: dessert, léger, rapide, facile, fraises, charlotte, gervita

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31 août 2010

SORBET ABRICOT

Ingrédients : 500 g d'abricots bien mûrs 100 g de sucre (plus si vous aimez bien sucré) 15 cl d'eau 1 citron Etaler les abricots dénoyautés sur une plaque allant au four. Saupoudrer de sucre et cuire 20 mn Th. 200°. Mettre dans un saladier et mixer, ajouter...

Posté par amarandeaudrey à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, abricots frais, sorbet

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25 août 2010

MOUSSE AU CHOCOLAT SUR LIT DE MERINGUE

Voici une nouvelle recette du café gourmand que j'ai fait il y a quelques temps et aussi la recette où j'ai utilisé des meringues que j'avais fait. Une bonne petite mousse, bien fort en chocolat (vous pouvez prendre du chocolat en lait si vous préférez,...

Posté par amarandeaudrey à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse, meringuettes, café gourmand

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16 août 2010

SORBET AU CASSIS

Ingrédients : Purée de fruits : 800 g de cassis 1,5 l d'eau 80 g de groseilles Sirop : 200 g sucre semoule 20 cl d'eau 3 cl de liqueur de cassis de Dijon Porter 1 ,5 litre d'eau à ébullition et y jeter les grains de cassis et de groseilles. Faire bouillir...

Posté par amarandeaudrey à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, cassis, sorbet

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28 juillet 2010

PANA COTTA AUX CARAMBARS®

J'ai réalisé ces petites pana cotta bien goûteuses, au bon goût de carambar ® . Je les ai intégré à une assiette "café gourmand" Ingrédients pour 5 petites verrines (5 cl) 12.5 cl de lait 12.5 cl de crème fraiche 4 carambar ® 2 à 3 CS de sucre en poudre...

Posté par amarandeaudrey à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pana cotta, rapide, facile, simple, carambars, café gourmand

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25 juillet 2010

CRUMBLE AUX SPECULOOS SUR NECTARINES POCHÉES (au sirop léger & épicé)

... Comme il me restait un petit peu de mon sirop léger et épicé des nectarines en bocaux, mais pas suffisamment pour faire un petit bocal de 200 ml, j'ai donc décidé d'utiliser ce reste pour pocher 4 nectarines et faire des bons crumbles (petits formats)...

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Tags: dessert, crumble, speculoos, gourmandises, café gourmand, nectarines

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7 juillet 2010

SALADE DE FRUITS DE DORIAN, QUI FAIT DIRE HUMMMMMMMMMM

Cette recette était préparée et programmée avant notre départ pour le Sud ... durant 15 jours je ne serais donc pas présente, mais peut être que ma soeur Amarande ou maman Nicole, posteront l'une ou l'autre recette ... ça sera une surprise pour moi aussi...

Posté par amarandeaudrey à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, dessert, léger, frais, fruits

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3 juillet 2010

CAKE AUX FRUITS ROUGES

Voici la seconde recette réalisée dans mon 4 quarts (après celle du cake pistache et framboises) avec des fruits rouges (surgelés), avec la chaleur, il est très agréable de manger des gâteaux aux fruits, c'est léger, moelleux et ça "passe" très bien (mes...

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Tags: gâteau, dessert, léger, goûter, rapide, simple, fruits, CAKE SUCRÉ

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30 juin 2010

CAKE À LA PISTACHE & AUX FRAMBOISES

J'ai réalisé ce délicieux cake moelleux à souhait, parfumé et gourmand, dans mon nouveau moule 4 quarts de Demarle ... j'ai fait deux petits cakes avec cette recette, (recette pour 1 cake classique ou 2 empreintes du 4 quarts de Demarle) et une seconde,...

Posté par amarandeaudrey à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboises, pistache, demarle, flexipan, CAKE SUCRÉ

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