cocotte - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

6 novembre 2010

PAIN À LA SEMOULE DE BLÉ DUR

Une nouvelle recette de pain aujourd'hui, ça faisait un moment qu'en boulange rien de nouveau n'avait été testé. J'ai mes bonnes recettes et je les réalise régulièrement pour notre consommation de pain à la maison. J'ai décidé de tester une recette à...

Posté par amarandeaudrey à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulangerie, cocotte, facile, MAP, blé dur

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21 octobre 2009

PAIN AUX CAROTTES, COCO & RAISINS SECS

J'ai réalisé ce pain d'après le livre des Éditions Marabout que j'affectionne. Ce pain est idéal pour un petit déjeuné ou pour un goûter (et dans ce cas-là, si on veut, on peut rajouter un peu de sucre à la recette initiale). Je l'ai trouvé très bon,...

Posté par amarandeaudrey à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, boulangerie, noix de coco, cocotte, raisins secs

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26 mars 2009

PAIN PAYSAN "EN CUISSON COCOTTE"

Nouveau pain, toujours en cuisson cocotte, car j'aime vraiment trop le résultat ! Ingrédients : 320 g d'eau tiède 3 cc de SAF levure 410 g de farine T55 90 g de farine de seigle 2 cc sel 2 tours de moulin à poivre 1 CS d'huile d'olive Mettez dans la MAP...

Posté par amarandeaudrey à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulangerie, cocotte

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13 février 2009

PAIN COMPLET AUX ÉPICES COLOMBO

Ces derniers jours, je suis bien malade, donc pas présente sur le blog ... sinusite oblige ... par contre j'ai toujours besoin régulièrement de pain à la maison ... et j'en ai réalisé un nouveau .... je vous fais partager la recette ! C'est un pain très...

Posté par amarandeaudrey à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, épices, cocotte

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4 février 2009

PAIN DE CAMPAGNE AUX GRAINES CUISSON EN COCOTTE

J'adore vraiment ce mode de cuisson pour mes pains, qui sont super beaux et très bons .... alors pourquoi m'en passer ! j'ai testé une nouvelle recette très sympathique (un des meilleurs pain que j'ai fait): Ingrédients :200 g de farine pain de campagne300...

Posté par amarandeaudrey à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulangerie, graines de céréales, cocotte

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26 janvier 2009

PAIN À LA BIÈRE ET AUX NOISETTES, CUISSON EN COCOTTE

Voici mon second pain cuit en cocotte, j'adore vraiment ce type de cuisson, c'est génial je ne m'en lasse pas ! La recette je l'ai vu sur le site "le tablier rose de petite Lolie" et je l'ai un peu adapté à mes placards ... Ingrédients 450g de farine...

Posté par amarandeaudrey à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, noisettes, boulangerie, bière, cocotte

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22 janvier 2009

PAIN AUX CÉRÉALES CUIT EN COCOTTE

Mon premier pain cuit dans ma nouvelle cocotte en fonte ... ... que dire, il est beau, bon, la réalisation est géniale et facile ... Rien à dire de plus que de vous livrer la recette et vous laissez admirer le résultat. Ingrédients : 200 g de farine 300...

Posté par amarandeaudrey à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cocotte

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