dessert - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

8 avril 2009

TOURBILLON DES GOURMANDISES "ERYNIEN", POUR L'ANNIVERSAIRE DE JUSTIN

Toujours pour le repas d'anniversaire de mon loustic, dimanche, j'avais testé un nouveau tourbillon d'Eryn ... il a été très apprécié et très bon, très beau, comme toujours ... dommage que Juju n'ai pu en manger ... toujours sa crève et donc pas d'appétit...

Posté par amarandeaudrey à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, entremet, dessert de fête, tourbillon

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25 mars 2009

GLACE AUX SPECULOOS (SANS SORBETIÈRE!!!)

Cette recette m'a donné très envie lorsque je l'avais vu dans l'émission d'un diner presque parfait, d'autant que c'est une glace sans sorbetière, que je n'ai toujours pas mais qui me fait rêver ..., et qu'elle avait eu un grand succès ! De plus, j'adore...

Posté par amarandeaudrey à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, speculoos

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7 mars 2009

FINANCIERS AUX AMANDES

Voici un petit dessert que j'ai fait lorsque des amis (Christelle et Greg) étaient venus dîner, j'avais fait une assiette gourmande composée d'un carré du fondant au chocolat de Trish Deseine, une mini crème brûlée à la fève Tonka (c'est trop bon !) pour...

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Tags: amandes, petits gâteaux, dessert, assiette gourmande, financiers

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11 février 2009

FONDANT AU CHOCOLAT DE NATHALIE (Trish Deseine)

Voici le fameux fondant au chocolat de Nathalie, de Trish Deseine mainte fois vu et testé sur les blogs, la recette est issue de son livre magnifique "je veux du chocolat" (il faisait partie de l'assiette (très) gourmande de desserts ...petit carré de...

Posté par amarandeaudrey à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, fondant, assiette gourmande

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8 février 2009

ASSIETTE TRÈS GOURMANDE DE DESSERTS

Voici une photo (que j'espère vous trouverez très alléchante !) du dessert que j'ai réalisé hier soir ... Elle est composée d'un assortiment (gourmand) de différents dessert, je vous diffuserai au fur et à mesure les recettes (les financiers au thé matcha...

Posté par amarandeaudrey à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, crèmes brûlées, tonka, pana cotta, thé matcha, assiette gourmande, financiers

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8 février 2009

FINANCIERS AU THÉ MATCHA

Voilà, moi aussi j'ai enfin testé une recette au thé matcha, pour ce faire, j'ai voulu faire une recette de financiers ... le goût du thé matcha est un peu particulier, un peu déroutant au début, mais tout de même très bon avec le goût de la poudre d'amandes...

Posté par amarandeaudrey à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, petits gâteaux, dessert, thé matcha

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4 janvier 2009

CLAFOUTIS DE MANGUE AU STREUSSEL (CRUMBLE) COCO

Voilà un petit clafoutis que je réalise régulièrement et qui plaît toujours beaucoup ! Il est relativement simple, rapide et facile à réaliser, il apporte un petit goût exotique agréable et léger. (pour terminer agréablement et légèrement un repas exotique...

Posté par amarandeaudrey à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, noix de coco, clafoutis, mangue

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30 décembre 2008

PETITS TOURBILLONS DES MERVEILLES- ENTREMET INDIVUEL

Pour la soirée du 24 décembre, j'ai réalisé l'une des nombreuses et merveilleuses recettes d'Eryn, un de ses fameux "TOURBILLON" ... j'ai juste dû adapter le temps de cuisson au fait que je le réalisais en version "entremet individuel ... " (6 cercles...

Posté par amarandeaudrey à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, dessert, framboises, menu, menu fêtes, entremet, mascarpone

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15 décembre 2008

PETITS GATEAUX TZIGANES ( NOEL )

Ingrédients : 3 œufs 240 g de sucre 120 g de beurre 1 ½ c. à café de cannelle 1 ½ c. à café de cacao 150 g d’écorce confite de citron 150 g d’écorce confite d’orange 150 g de raisins secs 150 g de noisette râpées ou d’amandes (ou 1a moitié de chaque)...

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Tags: petits gâteaux, dessert, alsacien, gateaux de noel

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13 décembre 2008

TARTE AU FROMAGE BLANC DE NICOLE

Ingrédients : Pâte : 175 g farine80 g beurre5 cl d'eau50 g sucresel Préparation au fromage blanc : 1 kg de fromage blanc 40%50 g crème épaisse2 paquets de pudding chantilly300 g de sucre4 yahourts nature5 oeufs zeste d'1 citron + jus d'1/2 citron Préparer...

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Tags: fromage blanc, tarte, dessert

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