8 février 2009
ASSIETTE TRÈS GOURMANDE DE DESSERTS
Voici une photo (que j'espère vous trouverez très alléchante !) du dessert que j'ai réalisé hier soir ...
Elle est composée d'un assortiment (gourmand) de différents dessert, je vous diffuserai au fur et à mesure les recettes (les financiers au thé matcha ont déjà été diffusés ce jour ...)
Elle s'est composée d'une mini-crème brûlée à la fève Tonka, d'une verrine de Pana cotta à la vanille et compotée de pommes à la cannelle, petit financier au thé matcha et carré du célèbre et délicieux fondant de Nathalie (de Trish Deseine) ...
Nous nous sommes réellement régalés, de ces petites douceurs, aux parfums et textures différents pour chacun d'eux.
** Audrey **
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