apero - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

18 octobre 2008

CHOUX A LA MOUSSE DE THON

préparation environ 20 mncuisson 25 mnrepos 2h pâte à choux :150 g de farine25 cl d'eau75 g de beurre4 oeufs1 pincée de sel mousse au thon :2 petites boites (160 g égouttés/boîte) de thon au naturel 2 feuilles de gélatine alimentaire2 yaourts brassés...

Posté par amarandeaudrey à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, apéro, entrée

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17 octobre 2008

MADELEINE A LA BOLOGNAISE

Pour 20 madeleines . 2 oeufs 80g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cuil. à soupe d'huile de tournesol 15g de gruyère râpé 100g de steach haché de boeuf 6 cuil. à s. de pulpe de tomates en dés 1 échalote 1 cuil. à s. d'huile d'olive 2 cuil. à s....

Posté par amarandeaudrey à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, madeleines

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17 octobre 2008

CRÈME DE COURGE AUX 4 ÉPICES & AU FOIE GRAS

Une bonne petite soupe à la courge, mmmmmmm j'adore trop ce légume, je l'ai goûté chaude, mais initialement cette recette se déguste froide. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 courge butternut (le potimarron convient également) 1/2 l de bouillon de volaille...

Posté par amarandeaudrey à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, foie gras, soupe, velouté, épices

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17 octobre 2008

BROCHETTES AUBERGINE-JAMBON DE PARME

Pour 8 brochettes : 8 tranches de jambon de Parme1 grosse aubergine200g de mozzarella16 feuilles de basilic3 cuil. à soupe d'huile d'olivePoivre du moulin 1-Rincer l'aubergine.La couper en 16 fines rondelles.Les badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer.2-Faire...

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Tags: apéro, jambon

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16 octobre 2008

MINI TARTELETTES AU CONFIT D'OIGNON, CHEVRE & THYM FRAIS

Posté par amarandeaudrey à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, quiche

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16 octobre 2008

VELOUTE DE COURGETTES AU BOURSIN

* ~ Audrey ~ *

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Tags: courgette, apéro, boursin, soupe, velouté

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4 juin 2008

INDEX APÉRO ENTRÉES /BOISSONS/SOUPES & VELOUTÉS

APÉ RO-AMUSES-BOUCHES & ENTRÉES cliquer sur la photo pour accéder au lien de la recette, passez la souris sur l'image pour obtenir le titre BOISSONS / LIQUEURS

Posté par amarandeaudrey à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, entrée, amuses bouches, APÉRO DINATOIRE, INDEX APÉRO

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