apero - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

23 septembre 2009

LIQUEUR DE LAIT AUX CARAMBARS®

Voici une bonne recette, déjà testée par plusieurs blogeuses et que j'ai trouvé sur Marmiton ici. Je l'ai réalisé il y a déjà quelques temps, je voulais tester pour d'éventuels paniers gourmands ... Elle est vraiment simple à réaliser, bonne, surprenante,...

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Tags: apéro, cannelle, gingembre, lait, caramel, boisson, citron, liqueur, carambars

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24 juin 2009

CUILLÈRE DE SAUMON & ABRICOTS SECS, PARFUMÉE AUX ÉPICES

Je me suis inspirée de l'idée d'une recette de rillettes de saumon trouvée chez SUIKSUIK et je l'ai remanié à ma "sauce" pour pouvoir la présenter en cuillère, à l'apéro, sans avoir besoin de pain et en l'allégeant ... Ingrédients :200 g de saumon frais...

Posté par amarandeaudrey à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, gingembre, saumon, rapide, abricots secs, petits suisses, facile, simple, 4 épices

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18 juin 2009

VIN AUX FRAISES

Suite à la belle cueillette de fraises, j'ai eu envie de tester pleins de recette et cette boisson, m'a tout de suite tentée. La réalisation est simple et rapide ! Ingrédients (source Marmiton) pour une bouteille, à ajuster en fonction des quantités que...

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Tags: apéro, boisson, liqueur, fraises, vin.

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3 juin 2009

FOUGASSE AU CHORIZO & RICOTTA AU THYM

J'avais déjà depuis un moment envie de faire une fougasse, différents bogs ou livres avaient des photos plus qu'alléchantes et je me disais, faudrait vraiment que tu essayes ! et puis je suis tombée sur le site de Sophie qui reprenait la recette de Valentine,...

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Tags: apéro, chorizo, boulangerie, idées pour le soir, ricotta, thym

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15 avril 2009

MOUSSE DE FOIES DE VOLAILLE AU PORTO

Mes hommes n'avaient pas envie de la belle salade aux foies de volaille que je leur proposais, il fallait alors trouver quelque chose de bon à leur faire avec pour ne pas tout gâcher ... J'ai pensé à la mousse de foie que faisait ma maman quand j'étais...

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Tags: apéro, entrée, idées pour le soir, foies de volaille, mousse, tartinade

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7 avril 2009

APÉRO ANNIVERSAIRE DE MON LOULOU ... 8 ANS DÉJÀ ... DÉCOUVERTE RILLETTES SARDINES AU WHISKY

Dimanche, Justin fêtait ses 8 ans ... déjà !!! Malheureusement il n'était pas en forme, car était bien fatigué par une bronchite ... il n'a pu profiter du repas que j'avais fait pour l'occasion ... (nous nous sommes quand même régalés, mais lui n'a quasi...

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Tags: apéro, foie gras, velouté, verrines, toats

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28 mars 2009

PETITES BOUCHÉES STYLE CLAFOUTIS, AU CHORIZO & GRUYÈRE (APÉRO)

voilà une recette que j'ai réalisé il y a plusieurs semaines, elle est super rapide, très facile à faire, avec pas grand chose et qui nous a bien plu ! Je l'ai trouvé chez Lou, qui a un blog très sympa .allez-y si vous ne connaissez pas encore.. Je me...

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Tags: apéro, gruyère, chorizo, rapide

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9 février 2009

VERRINES MOUSSE DE JAMBON & PESTO DE TOMATES CONFITES

Voici une verrine qui a déjà fait ses preuves chez nous, que je fais assez régulièrement et que je n'avais pas encore mis en ligne (source marmiton). Je l'ai réalisé samedi dernier, pour la venue de Christophe et Emilie, ils ont bien apprécié (j'avais...

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Tags: apéro, jambon, tomate confite, verrines

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12 janvier 2009

PALMIERS AUX GRAINES, PARMESAN & EMMENTAL

une petite recette rapide que j'ai faite rapidement (avec les restes de pâtes feuilletées des galettes) pour un petit apéro improvisé et sans chichis ... c'était très très bon. ingrédients pâte feuilletéegraines de courgesgraines de lingraines de sésameparmesangruyère...

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Tags: apéro, palmiers, pâte feuilletée, graines de céréales

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16 décembre 2008

CROISSANTS AU SAUMON FUMÉ & CROISSANTS AU JAMBON/GRUYÈRE

Une nouvelle version (garniture) des croissants fourrés que je fais aussi au foie gras et figue (très fins et bonne idée pour les fêtes). Ils sont toujours très simples à réaliser et très bons et appréciés ! croissants au saumon fumé :1 pâte feuilletée...

Posté par amarandeaudrey à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, jambon, saumon

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