750 grammes
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FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
enfants
1 avril 2012

ON A TESTÉ LES FAMEUX "BROOKIES"

ON A TESTÉ LES FAMEUX "BROOKIES"
On a, Chef Justin et moi, aussi et enfin, craqué .... on a testé les brookies vu maintes et maintes fois sur le net. Ils ont été littéralement dévorés lors d'une vente de gâteaux à l'école de chef Justin, au profit d'un voyage qu'ils vont prochainement...
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20 février 2012

BEIGNETS (AU THERMOMIX ... ou sans )

BEIGNETS (AU THERMOMIX ... ou sans )
PETITE REDIFF POUR UNE RECETTE D'ACTUALITÉ !!! HÉHÉHÉ LES BEIGNETS BIEN SÛR ! MIAM MIAM Recette idéale pour cette période, et oui, demain c'est mardi-gras , et chez nous c'est synonyme de déguisement, bien évidemment, mais aussi de dégustation de beignets...
25 janvier 2012

GAUFRES AU SUCRE PERLÉ (GAUFRES LIÉGEOISES)

GAUFRES AU SUCRE PERLÉ (GAUFRES LIÉGEOISES)
Un joli dessert très simple et assez rapide à faire (il faut tout de même compter les temps de repos de la pâte) apprécié des petits et grands (gourmands). Ces gaufres sont caractéristiques de la région de Liège, avec les grains de sucre qui caramélisent...
6 décembre 2011

Mes MANNELE 2011 ... au chocolat !!!

Mes MANNELE 2011 ... au chocolat !!!
Originalement, je les voulais fourrés de pépites de chocolat ... mais une erreur, les a transformés en manneles au chocolat, et bien je vous dit que c'était bien bon ... même si c'était pas le résultat escompté du départ ! En effet, j'ai inséré les pépites...
5 décembre 2011

Demain c'est la St Nicolas !!!!!!!! alors fabrication de Mannele

Demain c'est la St Nicolas !!!!!!!! alors fabrication de Mannele
Demain, c'est la St Nicolas ... et chez nous ça veut dire Chocolat chaud et Mannele !!!!!!!!!!! Recette syper simple, et à faire avec les enfants, ils adorent !!! (les faire et les dévorer !!!) la recette est ICI avec un emporte pièce pour le façonnage...
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29 mars 2011

COMPOTE DE POMMES ACIDULÉES (AU THERMOMIX OU PAS)

COMPOTE DE POMMES ACIDULÉES (AU THERMOMIX OU PAS)
C'est une recette toute simple, réalisable aussi sans le Thermomix, mais celui-ci permet une réalisation rapide, sans surveillance, on l'utilise dès le début - en mode pesée - jusqu'à la fin - en mode mixer - et il permet une consistance très très fine,...
17 septembre 2010

CAKE À LA VANILLE

CAKE À LA VANILLE
Chef Justin a réalisé ce bon cake, au bon goût de vanille, d'après une recette de Sophie Dudemaine, voici les ingrédients et la marche à suivre : versez la farine, la levure en pluie dans le mélange oeufs/sucre blanchi versez le beurre fondu dans le mélange...
13 septembre 2010

"CELUI QUI MANGEAIT LE CAKE À LA BANANE DE MARCEL" (LIVRE RECETTES DE F.R.I.E.N.D.S)

"CELUI QUI MANGEAIT LE CAKE À LA BANANE DE MARCEL" (LIVRE RECETTES DE F.R.I.E.N.D.S)
Nous avons réalisé avec Chef Justin , le fameux "Cake à la banane de Marcel" d'après le livre F.R.I.E.N.D.S. que j'avais déjà pu réalisée ... il y a quelques années maintenant. C'est avec plaisir que Chef Justin l'a réalisée, dégustée et beaucoup appréciée....
11 juin 2010

CHICKEN BURGER (POULET, BASILIC, TOMATE, MOZZA)

CHICKEN BURGER (POULET, BASILIC, TOMATE, MOZZA)
Chef JUSTIN a été à un cours de cuisine cette semaine, et a réalisé un "plateau-télé coupe du monde" ... il nous l'a refait pour le dîner ce soir tellement il avait apprécié .... et aussi pour regarder le match de la coupe du monde de foot, avec la France...
27 mai 2010

MADELEINES À LA PURÉE D'AMANDE & HUILE D'OLIVE

MADELEINES À LA PURÉE D'AMANDE & HUILE D'OLIVE
Mercredi, ça a été après-midi madeleines avec le Chef Justin. On a pris une recette issue de Graine de Cuistot, le livre de cuisine de mon petit Chef ... On a suivi à la lettre ou presque la recette...(modif en violet) A partir de la liste des ingrédients,...
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