750 grammes
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FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
avocat
25 décembre 2015

ROULE AU SAUMON FUMÉ AU FROMAGE FRAIS, AVOCAT & PISTACHE

ROULE AU SAUMON FUMÉ AU FROMAGE FRAIS, AVOCAT & PISTACHE
Cette recette, c'est ma collègue Sarah qui me la fait découvrir dans son petit cahier de recettes ... et qui, quand je lui ai demandé son avis sur cette réalisation m'a dit qu'elle était très bonne, avec pour indications, de faire peut être en plus petites...
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28 juillet 2014

SUSHIS VÉGÉ & SUSHIS AU THON CUIT (ou comment combler une femme enceinte et les réfractaires aux sushis au poisson cru !)

SUSHIS VÉGÉ & SUSHIS AU THON CUIT (ou comment combler une femme enceinte et les réfractaires aux sushis au poisson cru !)
Une grosse envie de sushis, que j'adore, sans pouvoir en manger des "classiques" au poisson cru ... que faire pour assouvir cette envie ... et bien en réaliser des végétariens (légumes et fromages frais) et d'autres au thon cuit, bon ça n'a pas le même...
15 août 2011

SALADE CONCOMBRE-AVOCAT

Très simple, rapide, cette recette est tout de même goûteuse et surprenante, en effet le croquant du concombre contraste avec le moelleux de l'avocat. Avec un barbecue ou en accompagnement d'une viande, grillade, d'un croque ...etc en fonction de vos...
15 septembre 2010

MAKIS ET CALIFORNIA ROLLS

MAKIS ET CALIFORNIA ROLLS
Depuis le temps que je voulais tenter l'expérience de les réaliser moi-même, que j'avais tout ce qu'il fallait à la maison et que j'avais bien lu et regarder comment il fallait procéder, ça y est, je les ai fait .... MES PREMIERS MAKIS ET CALIFORNIA ROLLS...
14 juin 2009

CHAIR DE CRABE A L'AVOCAT

CHAIR DE CRABE A L'AVOCAT
Ingrédients : (2 personnes) 120 g de chair de crabe 1 avocat à maturité 1 citron vert (jus + zeste haché fin) 1 c. à café de ciboulette hachée 4 c. à soupe d'huile de noix Fleur de sel, sel fin et poivre du moulin Mettre la chair de crabe dans un saladier,...
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28 décembre 2008

VERRINES CHANTILLY DE GUACAMOLE, CONFIT DE TOMATES ET SAUMON FUMÉ

VERRINES CHANTILLY DE GUACAMOLE, CONFIT DE TOMATES ET SAUMON FUMÉ
Voici une recette que j'ai trouvé sur le superbe site de Délices-eyes ... je n'ai rien changé, mis à part que j'ai fait le confit de tomates maison ... La consistance surprenante du guacamole, qui est tellement léger en chantilly, est très agréable et...
17 novembre 2008

TRIO DE VERRINES

TRIO DE VERRINES
J'ai réalisé à plusieurs reprises ce TRIO DE VERRINES (soirées, noël, nouvel an, ...), alors à l'approche des fêtes de fin d'année, je poste ce billet, qui pourra peut-être vous donner des idées ! On peut, bien évidemment ne retenir qu'une ou l'autre...
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