FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

16 septembre 2012

RILLETTES AUX DEUX SAUMONS (et participation à UN TOUR EN CUISINE N°157)

Un tour en cuisine si vous ne connaissez pas encore, c'est la participation de bloggeurs culinaires (et volontaires bien sûr) à un tirage au sort désignera le blog chez qui on doit "piocher" une recette (choix totalement libre) et la tester ... et une...

Posté par amarandeaudrey à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, saumon, entrée, saumon fumé, facile, frais

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14 septembre 2012

SALADE RAFRAÎCHISSANTE D'ABRICOTS FRAIS & COMPOTÉS AUX ÉPICES

J'avais plein d'abricots frais et comme j'avais repéré cette recette ici chez Manakai je me suis lancée dans sa réalisation et je dois dire que je me suis régalée ! je n'ai rien changé, hormis la quantité que j'ai divisé, mais c'était un délice. Il faut...

Posté par amarandeaudrey à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, épices, dessert, facile, frais, abricots frais, été, abricots, cardamome, compotée

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10 septembre 2012

TARTE POMME-POMME-SPECULOOS (compote de pommes-pommes-speculoos)

Une belle tarte, bien dorée et réalisée pour ma part en partie au thermomix, mais tout à fait possible sans ! MMMMMMMMhhhh que c'était bon Tarte brisée au thermomix (ou pas) 200 g de farine type 55 100 g de beurre mou en morceaux 1 cc de sucre vanillé...

Posté par amarandeaudrey à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, dessert, pommes, speculoos, sucré, thermomix, COMPOTE

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8 septembre 2012

SORBET DE NECTARINES AU THERMOMIX

J'ai acheté de belles nectarines (blanches et jaunes) et comme beaucoup devenaient mûres en même temps, ... un ptit sorbet riche en fruits était une idée qui tombait à pic, et puis avec le Thermomix, rien de plus simple et tellement bon, rien que le fruit...

Posté par amarandeaudrey à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, facile, nectarines, sorbet, thermomix

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25 août 2012

PESTO DE ROQUETTE & NOIX DE CAJOU (AU THERMOMIX OU PAS ...)

Amatteur de pesto ... et de roquette, cette recette est pour vous ! Elle est très bonne, très simple et rapide ! ... et nettement meilleure fait maison que tous les pesto qu'on trouve dans le commerce, c'est sûr ! pour un beau pot de pesto : 4 belles...

Posté par amarandeaudrey à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, noix de cajou, pesto, idées pour le soir, rapide, facile, roquette, spaghettis, huile d'olive, thermomix, FAIT MAISON, sauces, italien

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22 août 2012

MISES À JOUR DE PLUSIEURS INDEX DE RECETTES ... !!!

Mes index étaient/sont loin d'être à jour, .... mais j'y travaille dur pour rattraper le retard !!! Je peux dire que c 'est chose faite pour les suivants : INDEX APÉRO & AMUSES BOUCHES ... & ENTRÉES ICI INDEX BOULANGE & VIENNOISERIES ICI INDEX DES RECETTES...

Posté par amarandeaudrey à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index salé, index sucré, sucré, index boulangerie, INDEX CHEF JUSTIN, salé, INDEX LÉGUMES FÉCULENTS, index RECETTES

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15 août 2012

TIRAMISU CITRON & SPECULOOS (SANS CAFÉ)

Envie avec cette chaleur d'un petit dessert, sans avoir besoin du four ... mais que pouvais-je bien faire ? Un nouveau test pardi ! Un tiramisu (bon il n'aura au final qu'une seule couche, parce que mes contenants étaient un peu larges ... Dessert très...

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Tags: mascarpone, citron, speculoos, rapide, facile, frais, tiramisu, été, hiver

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11 août 2012

CANNELÉS (DANS MOULE SILICONE TEFAL)

Pour mon "retour" une petite recette bien sympa, elle est tout simplement issue de la boîte du moule Tefal. Testée déjà une fois avant, c'est génial, et très bon. Je l'ai suivi à la lettre, seul changement ... la cuisson pour m'adapter au four de la maison...

Posté par amarandeaudrey à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, petits gâteaux, dessert, goûter, rhum, bordeaux, cannelés, moules silicone, silicone, spécialités, siette gourmande

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4 juin 2012

pavés de saumon ricotta, tomates séchées et pesto, cuisson papillote

J'ai trouvé cette idée dans un livre " papillotes", des éditions Marabut de Sandra MAHUT, elle est super simple, rapide et adaptable. Idéale pour nous, pressés en ce moment ...on manque cruellement de temps !!! ... j'ai juste changé l'estragon par du...

Posté par amarandeaudrey à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, rapide, facile, ricotta, basilic, papillote, pesto rosso

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30 avril 2012

LE "RAFFINÉ" (RECETTE TUPPERWARE)

Voici une recette de chez Tupperware elle était bonne et très chocolatée (par contre mangez en de petites portions, sinon je pense que ça peut devenir un peu écoeurant), la consistance de la ganache est assez dense. Elle est facile à réaliser et très...

Posté par amarandeaudrey à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, amandes, dessert, entremet, facile, sucré, tupperware

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