frais - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

7 juillet 2010

SALADE DE FRUITS DE DORIAN, QUI FAIT DIRE HUMMMMMMMMMM

Cette recette était préparée et programmée avant notre départ pour le Sud ... durant 15 jours je ne serais donc pas présente, mais peut être que ma soeur Amarande ou maman Nicole, posteront l'une ou l'autre recette ... ça sera une surprise pour moi aussi...

Posté par amarandeaudrey à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, dessert, léger, frais, fruits

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23 juin 2010

ROULÉS COURGETTE-SAUMON FUMÉ

Réalisés pour un apéro, en version plus petite , cette recette fabuleuse trouvée chez Eryn convient très bien pour une entrée ou un dîner léger et très frais accompagné d'une salade verte ou autre. J'ai réalisé avec la recette d'Eryn un roulé de la taille...

Posté par amarandeaudrey à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, apéro, légumes, entrée, léger, saumon fumé, idées pour le soir, simple, frais

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16 juin 2010

TZATZIKI

Voici la recette qui accompagnait le CHICKEN BURGER de Chef Justin Ingrédients 300 g de yaourt à la grecque (= 2 pots) (dans la recette donnée lors du cours, c'était 200 g) une branche de persil plat (ou d'aneth si vous aimez) sel, poivre 1 concombre...

Posté par amarandeaudrey à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, entrée, accompagnement, concombre, frais, chef Justin, BBQ

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11 mai 2010

TABOULÉ "MENTEUR" AU CHOU-FLEUR (recette marmiton)

Voici une recette que j'ai vu maintes fois sur les blogs, que j'avais repéré depuis longtemps sur le site de Marmiton , et je me suis enfin décidée à la réalisée ... et c'est super bon !!! J'aurais dû me lancer avant ! C'est un taboulé menteur ( nom donné...

Posté par amarandeaudrey à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, légumes, pignons pin, chou-fleur, coriandre, raisins secs, frais, menthe, été, BBQ, froid, pique-nique, taboulé

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9 mai 2010

MOUSSE LÉGÈRE FRAISE & FRAMBOISE

Un dessert très très léger , très fruité et frais, léger en bouche et sur le compteur "calories" c'est tout simple , rapide et bon ! préparation 5 à 10 mn cuisson 0 repos (au frais) au moins 1h In grédients : 100 g de fraises 200 g de framboises surgelées...

Posté par amarandeaudrey à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, léger, framboises, rapide, frais, fraises

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29 septembre 2009

VELOUTÉ GLACÉ AUX PETITS POIS & MENTHE

Recette testée et approuvée lors d'un apéritif, et dire que je n'aime habituellement pas les petits pois !!!! Tout est parti de cet été où j'ai pu déguster, lors d'un apéritif organisé par des amis/collègues de mon Chéri, un velouté glacé aux petits pois...

Posté par amarandeaudrey à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, petits pois, soupe, velouté, amuses bouches, frais, menthe, original

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31 juillet 2009

SALADE DE PENNES AU THON & ROQUETTE

Une bonne salade pour un repas complet : les féculents des pâtes, le thon, les légumes, un bonheur au niveau du goût et des textures, très bon, très frais, rapide à réaliser ! pour 4 personnes :400 g de pennes rigates1 petite boite de thon au naturel1...

Posté par amarandeaudrey à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pâtes, poivrons, salade, idées pour le soir, facile, simple, frais, roquette, été

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23 juillet 2009

SALADE JAMBON-LARDONS-CHÈVRE FRAIS & CRANNBERRY - vinaigrette au vinaigre de framboises

Encore et toujours une salade, j'en suis folle en cette saison et avec la chaleur, on peut les varier suivant les goûts, l'humeur et en fonction du contenant du frigo/placards ! Alors ce soir encore un peu de fraicheur, en plus pour la ligne c'est mille...

Posté par amarandeaudrey à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, jambon, lardons, salade, frais, CHÈVRE FRAIS, crannberry, vinaigre de framboise

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18 juillet 2009

FONDANT DE MAQUEREAUX

Ingrédients : 3 petits maquereaux 40 g de courgette 40 g de carotte 40 g de céleri rave 1 c. à s. de cumin en poudre 1 c. à s. de thym 70 g de fromage blanc 150 g de beurre 3 s. à s. d'huile de noix 3 c. à s. d'huile d'olive + 1 filet pour la cuisson...

Posté par amarandeaudrey à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, entrée, frais, maquereaux, terrine

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15 juin 2009

TIRAMISU AUX FRAISES & SPECULOOS

Les tiramisu c'est très très bon, les fraises aussi, et là les deux ensemble, avec une couche de biscuits speculoos, c'est top !!! J'ai pu goûter pour la première fois ce dessert chez mon amie Christelle, samedi après être allés à la cueillette de fraises...

Posté par amarandeaudrey à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mascarpone, rapide, dessert de fête, frais, fraises, tiramisu

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