750 grammes
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FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
poivrons
19 novembre 2016

MOQUECA DE PEIXE - PLAT DE POISSON BRESILIEN (AU THERMOMIX)

MOQUECA DE PEIXE - PLAT DE POISSON BRESILIEN (AU THERMOMIX)
J'ai réalisé cette recette trouvée sur le site de cookomix je l'ai très légèrement modifiée, j'ai beaucoup aimé, juste dû rajouter un peu de sel et poivre sur le poisson ... et malheureusement je n'avais pas de coriandre fraiche , pourtant que j'affectionne...
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7 octobre 2011

LASAGNES DE LÉGUMES CONFITS (SOPHIE DUDEMAINE)

LASAGNES DE LÉGUMES CONFITS (SOPHIE DUDEMAINE)
Voici une recette que j'avais repéré y'a un moment lors d'une rediff' de l'émission ALLO SOPHIE où Sophie Dudemaine faisait des lasagnes aux légumes, en faisant confire lentement les légumes de type ratatouille doucement au four ... ça m'avait beaucoup...
24 septembre 2010

TARTE DE LÉGUMES - PÂTE À LA POMME DE TERRE - (recette d'Eryn)

TARTE DE LÉGUMES - PÂTE À LA POMME DE TERRE - (recette d'Eryn)
Voici une super recette, qui change de par sa pâte qui n'est pas brisée ou feuilletée, mais en Pomme de terre, réduites en purée et lissée... et qui met bien en valeur les légumes de sa garniture. Je l'ai trouvé chez Eryn source de superbes recette, blog...
22 février 2010

POULET AUX SAVEURS MÉDITERRANÉENNES (Ultra pro)

POULET AUX SAVEURS MÉDITERRANÉENNES (Ultra pro)
J'ai à nouveau fait une recette à l'ultra pro, mais elle est réalisable dans une cocotte "classique aussi" Des hauts de cuisses, quelques légumes, et nous voilà pour un plat aux saveurs méditerrannéennes comme on aime à la maison ! Ingrédients : 7 hauts...
7 janvier 2010

CLAFOUTIS SALÉ À LA COURGETTE, OLIVES, FÉTA & POIVRON ROUGE

CLAFOUTIS SALÉ À LA COURGETTE, OLIVES, FÉTA & POIVRON ROUGE
J'ai repéré l'idée de ce type de clafoutis salé chez Parmesan & Paprika, chez Avocat & Chocolat et aussi chez Nanoud, Alter Gusto, chacune l'avait plus ou moins fait à sa façon, en y mettant des légumes qu'elles aimaient ou avaient ... en fonction aussi...
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24 novembre 2009

WOK DE RIZ AUX PARFUMS ASIATIQUES

WOK DE RIZ AUX PARFUMS ASIATIQUES
Ce midi, ça a été un plat avec les restes de riz basmati cuit cuisiné avec les ingrédients que j'avais dans le frigo et congélo ... assaisonné à ma sauce, au filling ... et ma fois ça a été plutôt pas mal l'improvisation (même si Justin n'a pas super...
31 juillet 2009

SALADE DE PENNES AU THON & ROQUETTE

SALADE DE PENNES AU THON & ROQUETTE
Une bonne salade pour un repas complet : les féculents des pâtes, le thon, les légumes, un bonheur au niveau du goût et des textures, très bon, très frais, rapide à réaliser ! pour 4 personnes :400 g de pennes rigates1 petite boite de thon au naturel1...
18 novembre 2008

PAIN MOZAÏQUE

PAIN MOZAÏQUE
Cette super recette, à préparer un jour à l'avance, m'a été donnée il y a quelques années par mon ancienne collègue, Maïté. A l'origine, la recette prévoyait d'utiliser un pain de mie rond et non tranché, mais je la réalise souvent à base d'une bonne...
9 novembre 2008

POÊLÉE DE POIVRONS

POÊLÉE DE POIVRONS
Nous adorons vraiment cette petite poêlée aux accents du sud, que je réalise régulièrement, avec des poissons, volailles ou viandes grillées, c'est super bon, très rapide et simple à réaliser. En plus c'est un accompagnement léger ... 1 seul CS d'huile...
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