FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

25 juin 2009

SALADE ESTIVALE (roquette, melon, jambon de Parme, Feta, tomates cerises & pignons de pin)

Cette salade, je la fait régulièrement l'été et je l'adore, elle mélange un tas d'ingrédients frais, rafraîchissant, parfumés, c'est divin ... enfin en tous les cas, nous on adore ! Cette salade est assez complète, elle peut être servie en entrée, en...

Posté par amarandeaudrey à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, exotique, entrée, idées pour le soir, facile, simple, feta, jambon de Parme, melon, roquette, tomates cerises

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24 juin 2009

CUILLÈRE DE SAUMON & ABRICOTS SECS, PARFUMÉE AUX ÉPICES

Je me suis inspirée de l'idée d'une recette de rillettes de saumon trouvée chez SUIKSUIK et je l'ai remanié à ma "sauce" pour pouvoir la présenter en cuillère, à l'apéro, sans avoir besoin de pain et en l'allégeant ... Ingrédients :200 g de saumon frais...

Posté par amarandeaudrey à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, gingembre, saumon, rapide, abricots secs, petits suisses, facile, simple, 4 épices

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21 juin 2009

YAOURT À LA NOIX DE COCO

Un nouveau yaourt très sympa, pour nous grands amateurs de noix de coco (bon mon Juju n'aime pas la coco lorsqu'elle est râpée alors ce sera pour Mon Chéri et moi , na!) Ingrédients pour 6 à 7 pots (suivant la contenance de vos pots) : 1 yaourt nature...

Posté par amarandeaudrey à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur oranger, noix de coco, rapide, yaourt

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19 juin 2009

YAOURT À LA LAVANDE

Après des essais (infructueux pour ma part) avec une cuisson à la cocotte ou au four, j'ai décidé d'accepter la très gentille proposition de ma maman, à savoir, récupérer sa yaourtière ... et je m'éclate ! J'ai testé une superbe recette, (grâce à ma gentille...

Posté par amarandeaudrey à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, lavande, yaourt

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18 juin 2009

VIN AUX FRAISES

Suite à la belle cueillette de fraises, j'ai eu envie de tester pleins de recette et cette boisson, m'a tout de suite tentée. La réalisation est simple et rapide ! Ingrédients (source Marmiton) pour une bouteille, à ajuster en fonction des quantités que...

Posté par amarandeaudrey à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, boisson, liqueur, fraises, vin.

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17 juin 2009

COURGETTES FARCIES À LA FÉTA & MENTHE

Voilà un petit plat, tout simple, vite préparé, et délicieux !!!!!!!!! Il est issu du bouquin "recettes pour les garçons qui veulent épater les filles" ... et trouvé chez Omelette J'avais très envie de manger des courgettes farcies, mais d'une façon différente,...

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Tags: courgette, plat complet, accompagnement, idées pour le soir, rapide, facile, menthe, feta

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15 juin 2009

TIRAMISU AUX FRAISES & SPECULOOS

Les tiramisu c'est très très bon, les fraises aussi, et là les deux ensemble, avec une couche de biscuits speculoos, c'est top !!! J'ai pu goûter pour la première fois ce dessert chez mon amie Christelle, samedi après être allés à la cueillette de fraises...

Posté par amarandeaudrey à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mascarpone, rapide, dessert de fête, frais, fraises, tiramisu

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15 juin 2009

LIQUEUR DE NOIX

Ingrédients : (petite préparation maison qui facilite la digestion) 10 noix vertes 10 étoiles d'anis 1 bâton de cannelle 250 g de sucre candi 1 litre d'alcool pour fruits Couper les noix vertes en quatre, mettre dans un grand bocal (1litre1/2), rajouter...

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Tags: liqueur, noix

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14 juin 2009

CHAIR DE CRABE A L'AVOCAT

Ingrédients : (2 personnes) 120 g de chair de crabe 1 avocat à maturité 1 citron vert (jus + zeste haché fin) 1 c. à café de ciboulette hachée 4 c. à soupe d'huile de noix Fleur de sel, sel fin et poivre du moulin Mettre la chair de crabe dans un saladier,...

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Tags: entrée, avocat, crabe, fêtes

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11 juin 2009

PAD THAÏ (POULET THAÏ SAUTÉ AU SOJA)

Comme vous commencez sans doute à me cerner, j'adore la cuisine asiatique !!!!!!! ce soir, encore une fois, j'ai fait un petit plat thaï qui me faisait bien de l'œil depuis un moment, un sacré moment même ! Le Pad thaï qu'on a vu mainte fois sur le net,...

Posté par amarandeaudrey à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, asiatique, exotique, poulet, volailles, rapide, facile, soja, nuoc mam

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