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FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
rapide
8 janvier 2012

PAVÉ DE SAUMON EN CRUMBLE

PAVÉ DE SAUMON EN CRUMBLE
Une amie, Christelle, nous avait un jour réalisé un sublime saumon en crumble, je n'ai pas retrouvé sa recette mais je me suis inspirée d'une recette de crumble salé chez Marmiton ... c'était pas mal non plus, je testerai d'autres variantes, car il me...
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6 décembre 2011

Mes MANNELE 2011 ... au chocolat !!!

Mes MANNELE 2011 ... au chocolat !!!
Originalement, je les voulais fourrés de pépites de chocolat ... mais une erreur, les a transformés en manneles au chocolat, et bien je vous dit que c'était bien bon ... même si c'était pas le résultat escompté du départ ! En effet, j'ai inséré les pépites...
25 novembre 2011

QUICHE AUX BLETTES ET LARDONS

QUICHE AUX BLETTES ET LARDONS
Cette jolie quiche vient de chez Élise ICI et j'avais très envie de faire une quiche aux blettes, ma maman Nicole en avait testée une autre version de tarte, ICI mais je n'avais pas de crevettes pour réaliser sa version, j'ai donc essayé celle-ci, très...
24 octobre 2011

GÂTEAUX DE FOIES DE VOLAILLE (AU THERMOMIX OU PAS ...)

GÂTEAUX DE FOIES DE VOLAILLE (AU THERMOMIX OU PAS ...)
Une recette rapide et facile, idéale pour un soir, pour les amateurs de foies de volailles bien sûr ! Je l'ai accompagné d'un coulis de tomate et d'une salade verte le 1er soir, et le second de pâtes toujours avec le coulis ... Recette trouvée sur le...
19 octobre 2011

PURÉE DE POMME DE TERRE & ÉPINARDS (AU THERMOMIX)

PURÉE DE POMME DE TERRE & ÉPINARDS (AU THERMOMIX)
L'autre jour j'avais très envie d'une purée réconfortante, mais pas une simple purée de PdT, du coup j'ai eu l'idée d'y ajouter en fin de cuisson des feuilles d'épinards frais, émincées finement. Ce fut un délice, j'ai été très contente de mon idée, accompagnez...
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7 octobre 2011

LASAGNES DE LÉGUMES CONFITS (SOPHIE DUDEMAINE)

LASAGNES DE LÉGUMES CONFITS (SOPHIE DUDEMAINE)
Voici une recette que j'avais repéré y'a un moment lors d'une rediff' de l'émission ALLO SOPHIE où Sophie Dudemaine faisait des lasagnes aux légumes, en faisant confire lentement les légumes de type ratatouille doucement au four ... ça m'avait beaucoup...
23 septembre 2011

BANANES FRECINETTES POÊLÉES (beurre vanillé) & SAUCE COCO FRAICHEUR

BANANES FRECINETTES POÊLÉES (beurre vanillé) & SAUCE COCO FRAICHEUR
Voici la recette que j'ai réalisé pour le dîner aux saveurs d'Asie (apéro Tataki de thon en bouchées, plat filet de perche en papillote aux saveurs du Cambodge) Cette recette est très parfumée, les saveurs de la banane frécinette poêlée se marient avec...
8 septembre 2011

MAKIS, NIGIRIS & SUSHIS ...AVEC LE KIT TUPPERWARE

MAKIS, NIGIRIS & SUSHIS ...AVEC LE KIT TUPPERWARE
C'est une réalisation que l'on a faite, avec mes copines, il y a quelques mois, lors d'un atelier culinaire tupperware ... Alors c'était la découverte de ce nouveau kit et bien c'est super pratique, bien ludique et j'ai adoré !!! (et je l'ai commandé...
25 août 2011

MINI MUFFINS CERISE AMARENA & GINGEMBRE

MINI MUFFINS CERISE AMARENA & GINGEMBRE
Je me suis basée pour cette recette d'un mix de muffin classique ... et la garniture d'un cake de Sophie Dudemaine ... ils étaient bons et bien parfumés, à condition bien sûr, d'aimer les cerises amarena ! Ingrédients pour 30 mini muffins : 80 g de beurre...
20 août 2011

MINI MUFFINS FONDANT AU CHOCOLAT

MINI MUFFINS FONDANT AU CHOCOLAT
J'adore les mini muffins et j'aime beaucoup mon nouveau moule ... du coup des versions salées et versions sucrées débarquent régulèrement chez nous ... aujourd'hui voilà des sucrés ! Ingrédients pour 30 mini muffins : 200 g de chocolat pâtissier 200 ml...
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