750 grammes
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FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
poulet
9 août 2010

BROCHETTES DE POULET AU CURCUMA & BACON

BROCHETTES DE POULET AU CURCUMA & BACON
... Une petite recette de brochettes de poulet, parfumées par des épices et agrémentées du fumé du bacon, très facile, et bon... une seconde recette viendra d'ici quelques jours. Cette recette vient de chez Grignot-Nat. Je n'ai pas pu prendre les brochettes...
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11 juin 2010

CHICKEN BURGER (POULET, BASILIC, TOMATE, MOZZA)

CHICKEN BURGER (POULET, BASILIC, TOMATE, MOZZA)
Chef JUSTIN a été à un cours de cuisine cette semaine, et a réalisé un "plateau-télé coupe du monde" ... il nous l'a refait pour le dîner ce soir tellement il avait apprécié .... et aussi pour regarder le match de la coupe du monde de foot, avec la France...
1 mai 2010

ÉMINCÉ DE POULET À L'ORANGE & SÉSAME

ÉMINCÉ DE POULET À L'ORANGE & SÉSAME
Encore une recette légère, toujours issue d'un magasine hors série spécial recettes légères et minceur ... préparation : 20 mn marinade : 30 mn cuisson : 15 mn Ingrédients pour 2 : 300 g de poulet (= 2 escalopes moyennes) 2 oranges à jus 1 citron 2 CS...
14 mars 2010

PAËLLA EXPRESS (recette TUPP dans l'Ultra Pro)

PAËLLA EXPRESS (recette TUPP dans l'Ultra Pro)
Voici une recette excellente, qu'on a réalisé lors d'un atelier tupp, et que j'ai refaite en multipliant les proportions pour qu'elle soit pour 4/5 personnes... et j'ai remplacé les petits pois que je n'avais pas par des courgettes La préparation est...
6 mars 2010

TOURTE À LA VIANDE

TOURTE À LA VIANDE
Une petite tourte, bien sympatique que nous avons pu découvrir récemment lors d 'un atelier culinaire Tupperware . Cette recette m'a tellement plu (l'odeur est délicieuse, j'ai goûté une fine lamelle ... et oui faut être raisonnable ... quand on y a pas...
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22 février 2010

POULET AUX SAVEURS MÉDITERRANÉENNES (Ultra pro)

POULET AUX SAVEURS MÉDITERRANÉENNES (Ultra pro)
J'ai à nouveau fait une recette à l'ultra pro, mais elle est réalisable dans une cocotte "classique aussi" Des hauts de cuisses, quelques légumes, et nous voilà pour un plat aux saveurs méditerrannéennes comme on aime à la maison ! Ingrédients : 7 hauts...
15 novembre 2009

VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES

VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES
Je suis fan de veloutés, soupes et crèmes, que j'adore déguster l'hiver, l'automne, le printemps et frais l'été, bref toute l'année ! Pour cette crème, un parfum divin embaume très vite l'appartement, et laisse présager qu'on va se régaler ... Ce velouté...
16 septembre 2009

BROCHETTES THAÏ AU POULET (MENTHE & CITRONNELLE)

BROCHETTES THAÏ AU POULET (MENTHE & CITRONNELLE)
Voilà une recette qui m'avait fait sacrément de l'oeil quand je l'avais découvert chez Loukoum, il y a quelques temps ... elle est issue du livre "poulet" de Donna Hey, édition cahiers gourmands chez Marabout. Elle a été faite hier soir et je ne regrette...
7 juillet 2009

SALADE FERMIÈRE (poulet, tomate, salade, pignons de pin et sésame grillés)

SALADE FERMIÈRE (poulet, tomate, salade, pignons de pin et sésame grillés)
Toujours dans mes envies de salade complète, parfumée et aux saveurs et textures différentes ... voici la petite salade dégustée ce soir ... En plus elle est relativement légère, car je "coupe" toujours ma vinaigrette avec de l'eau ... et oui l'été est...
11 juin 2009

PAD THAÏ (POULET THAÏ SAUTÉ AU SOJA)

PAD THAÏ (POULET THAÏ SAUTÉ AU SOJA)
Comme vous commencez sans doute à me cerner, j'adore la cuisine asiatique !!!!!!! ce soir, encore une fois, j'ai fait un petit plat thaï qui me faisait bien de l'œil depuis un moment, un sacré moment même ! Le Pad thaï qu'on a vu mainte fois sur le net,...
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