FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

8 septembre 2011

MAKIS, NIGIRIS & SUSHIS ...AVEC LE KIT TUPPERWARE

C'est une réalisation que l'on a faite, avec mes copines, il y a quelques mois, lors d'un atelier culinaire tupperware ... Alors c'était la découverte de ce nouveau kit et bien c'est super pratique, bien ludique et j'ai adoré !!! (et je l'ai commandé...

Posté par amarandeaudrey à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, crevettes, concombre, saumon fumé, idées pour le soir, rapide, facile, tupperware, japonais, maki, riz, surimi, sushis

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29 août 2011

SORBET AU MELON (AU THERMOMIX)

Comme c'est l'été, qu'on a enfin eu de belles températures (bon durant notre séjour dans les Landes aussi, j'ai pas à me plaindre ouf !) un joli petit sorbet, bien fruité, parfumé, joliment coloré, s'est imposé à moi .... Un bon melon parfumé et hop,...

Posté par amarandeaudrey à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, melon, été, sorbet, thermomix

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25 août 2011

MINI MUFFINS CERISE AMARENA & GINGEMBRE

Je me suis basée pour cette recette d'un mix de muffin classique ... et la garniture d'un cake de Sophie Dudemaine ... ils étaient bons et bien parfumés, à condition bien sûr, d'aimer les cerises amarena ! Ingrédients pour 30 mini muffins : 80 g de beurre...

Posté par amarandeaudrey à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, dessert, goûter, rapide, facile, simple, buffet, muffins, cerise, amarena

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20 août 2011

MINI MUFFINS FONDANT AU CHOCOLAT

J'adore les mini muffins et j'aime beaucoup mon nouveau moule ... du coup des versions salées et versions sucrées débarquent régulèrement chez nous ... aujourd'hui voilà des sucrés ! Ingrédients pour 30 mini muffins : 200 g de chocolat pâtissier 200 ml...

Posté par amarandeaudrey à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, apéro, rapide, facile, buffet, muffins

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15 août 2011

SALADE CONCOMBRE-AVOCAT

Très simple, rapide, cette recette est tout de même goûteuse et surprenante, en effet le croquant du concombre contraste avec le moelleux de l'avocat. Avec un barbecue ou en accompagnement d'une viande, grillade, d'un croque ...etc en fonction de vos...

Posté par amarandeaudrey à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, concombre, salade, rapide, simple, frais, été

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10 août 2011

TARTE AUX POMMES CROUSTILLANTE

Cette fameuse tarte, je l'avais repérée sur le site de l'internaute depuis un moment ... je l'ai réalisé à la lettre, enfin presque, pour la garniture en tous les cas ... pour la pâte en revanche, j'ai opté pour celle de Christophe Felder, au chocolat...

Posté par amarandeaudrey à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amandes, dessert, pommes, goûter, rapide, facile, pâte Felder

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4 août 2011

TRIO DE MINI-MUFFINS SALÉS

Une ou plus tôt trois petites recettes (en fait la base est la même ce sont les garnitures sont différentes). J'ai servi ça à l'apéro, c'était super bon, et ça peut très bien aller pour un apéro dînatoire, pour un buffet ou pour le soir avec une petite...

Posté par amarandeaudrey à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, buffet, muffins, salé, APÉRO DINATOIRE

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30 juillet 2011

SALADE DE MELON AU LAIT DE COCO, MENTHE CISELÉE & SÉSAME

J'ai vu cette recette chez Stef de Fla "On ne déconne pas avec la bouffe " et aussi sur un autre blog, mais je ne me souviens plus, ... et j'ai très vite été intriguée par le goût que cette salde de melon pouvait avoir préparée ainsi. Comme c'est une...

Posté par amarandeaudrey à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sésame, menthe, melon, été

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19 juillet 2011

ENTREMET À LA MOUSSE DE SPECULOOS

Un nouvel entremet qui je peux le dire a fait ses effets sur nos papilles !!!!!!! Il s'agit d'une mousse speculoos (base crème anglaise et crème fouettée) sur un craquant feuillantine praliné (gavrottes émiettées et pralinoise/chocolat blanc) ... Un délice,...

Posté par amarandeaudrey à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, entremet, speculoos, dessert de fête, pralinoise, demarle, thermomix

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13 juillet 2011

LE "ROYAL" OU "TRIANON" AU CHOCOLAT

SURTOUT NE PRENEZ PAS PEUR à la longueur de la recette, j'ai tenté d'être le plus détaillé possible dans mes explications, alors j'ai tout ÉCRIS et j'ai fait une variante SANS moule relief DEMARLE ... Une petite recette, bien appréciée et réalisée pour...

Posté par amarandeaudrey à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralin, dessert, entremet, dessert de fête, mousse, pralinoise, demarle, festif

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